Εύκολες συνταγές Calzone είναι διασκεδαστικές για να κάνουν

Τουρκία και Γεμίζοντας Calzone. Linda Larsen

Οι καλζόνες, ή οι γεμιστές πίτσες, είναι μια διασκεδαστική συστροφή στην κλασική συνταγή. Στην ιταλική γλώσσα, η λέξη σημαίνει «αποθήκευση» ή «κρέμασμα». Μια κρούστα πίτσα ξετυλίγεται, έπειτα προστίθεται μια γέμιση, ένα κομμάτι του φλοιού αναδιπλώνεται πάνω στο γέμισμα και όλα σφραγίζονται σφιχτά, τότε το όλο θέμα ψήνεται μέχρι τραγανά και καφέ.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρούστα πίτας, ζύμη ψωμιού ή ζύμη πίτσας για την κρούστα. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε ρίξει ομοιόμορφα το φλοιό και μην δημιουργείτε τρύπες ή λεπτά σημεία όπου η πλήρωση θα μπορούσε να σπάσει καθώς ψήνει.

Και βεβαιωθείτε να μην ξεπεράσετε τις καλζόνες. Μπορούν να χωριστούν καθώς ψήνουν εάν υπάρχει υπερβολική ποσότητα γέμισης για να κρατήσει η φλούδα.

Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας όταν σκεφτόμαστε τα γεμίσματα calzone. Μπορούν να παρασκευαστούν με κοτόπουλο, πεπερόνι ή αλεσμένο βόειο κρέας ή βασικά με οποιοδήποτε απόθεμα. Μου αρέσει η calzone που γίνεται με ομελέτα για πρωινό. Σερβίρουμε μόνοι μας ή με μια σάλτσα βρώσης όπως τη μαρινάρα ή μείγμα ξινή κρέμα και μουστάρδα. Απολαμβάνω!

Συνταγές Calzone

• Calzones σολομού
  Αυτές οι νόστιμες calzones έχουν μια γέμιση από τέσσερα είδη τυριών, λαχανικών και κονσερβοποιημένου σολομού. Σερβίρουμε με μια σάλτσα που βγαίνει από σάλτσα κοκτέιλ θαλασσινών.
• Τουρκία και Γεμιστά Calzones
  Αυτή η εξαιρετικά απλή συνταγή των πέντε συστατικών είναι ιδανική για τη χρήση υπολειμμάτων από μια γαμήλια γαμήλια γιορτή.
• Κοτόπουλο Pesto Calzones
• Calzones Meatball
  Το Puff ζαχαροπλαστικής και τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια είναι τα μυστικά συστατικά αυτής της υπέροχης συνταγής. Αυτές οι γεμιστές πίτσες είναι πλούσιες, εύκολες και γευστικές.

• Pizza Calzones
  Συνδυάστε σάλτσα πίτσας, πεπερόνι και λίγο τυρί για γευστικές και εύκολες κάλτσες που φτιάχνονται με ψιλοκομμένη κρούστα πίτσας.
• Μπρόκολο Bacon Calzones
  Και τέλος, το μπρόκολο και ο μπέικον, δύο νόστιμοι συνεργάτες, έκαναν την πλήρωση αυτών των εύκολων calzones. Σερβίρετε με μια σάλτσα που βγαίνει από σάλτσα τσίλι και σάλτσα πίτσας.