8 από τις καλύτερες γαλλικές συνταγές Julia Child
I Learned How They Chop Onions On The Street... (Σεπτέμβριος 2024)
Για πολλούς στις ΗΠΑ, το όνομα Julia Child είναι συνώνυμο με τα γαλλικά τρόφιμα. Έφερε την μυθική κουζίνα στην προσοχή της Αμερικής και το όνομά της έχει συνδεθεί από τότε. Οι συνταγές της είναι μια διαχρονική έκφραση της εκτίμησης για τη γαλλική κουλτούρα και το φαγητό τόσο στενά συνδεδεμένο με αυτό.
- 9 -> Αυτές οι 9 κλασικές συνταγές είναι μερικά από τα αγαπημένα της πιάτα, αν και01 της 08 Brioche Recipe
- Classic French Brioche. Ian O'Leary - Getty Images
Αυτή η εύκολη συνταγή brioche είναι ταυτόχρονα ελαφριά, γλυκιά, χρυσή και πλούσια. Aromatic δεν αρχίζει να περιγράφει βουτυρώδη, γλυκιά μυρωδιά αυτού του brioche καθώς αυξάνεται, ψήνει και δροσίζει. Η ζύμη είναι εξαιρετικά εφικτή, πολύ περισσότερο από ό, τι άλλα brioches. Αποθηκεύστε αυτή τη συνταγή για ένα Σάββατο πρωί ή ένα μακρύ απόγευμα, όταν έχετε επιπλέον χρόνο να δεσμευθείτε για τον καταπραϋντικό ρυθμό της ζύμωσης, ψύξης, σχήματος, ανόδου και τελικά ψήνετε.
Κλασική γαλλική συνταγή Brioche02 από 08 Συνταγή τόνου Nicoise
- Nicoise Salad. Getty
Αυτή η υπέροχη σαλάτα entrée προέρχεται από τη Νίκαια της Γαλλίας, ένα όμορφο θέρετρο στην Κυανή Ακτή (Γαλλική Ριβιέρα). Η κλασική έκδοση χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα, ωμά λαχανικά, αλλά έχουν αναπτυχθεί πολυάριθμες παραλλαγές που περιλαμβάνουν μαγειρεμένα προϊόντα. Αυτή η απολαυστική έκδοση κολλάει κοντά στο πρωτότυπο, με μόνο την προσθήκη βραστών πατάτας και φασολιών. Κορυφή με Vinaigrette Lemon Mustard για το τέλειο αξεπέραστο βελτιωτικό.
Συνταγή τόνου Nicoise03 από 08 Coq au Vin Συνταγή
- Coq au Vin. Getty Umages
Το Coq au vin, ή το κοτόπουλο με το κρασί, δημιουργήθηκε ως ένας νόστιμος τρόπος για να τρυφερή ένα σκληρό, παλιό πουλί σε φτωχά νοικοκυριά. Κοτόπουλο στιφάδο στο κρασί είναι ένα υπέροχο, πλούσιο γεύμα που χρειάζεται μόνο μια μπαγκέτα και καλό κρασί για να είναι πλήρης. 04 από 08 Συνταγή Boeuf Bourguignon - Συνταγή Bourguignon με βόειο κρέας. Joff Lee - Getty Images
Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές έξω εκεί για το κλασικό βόειο κρέας Burgundy, ή Boeuf Bourguignon. Εδώ είναι η παραδοσιακή έκδοση που πιθανόν να συναντήσατε σε κάποιο σημείο της ζωής σας. Απολαύσαμε καθολικά, αυτό το βραδινό στιφάδο από βόειο κρέας είναι το απόλυτο φαγητό.
Συνέχεια σε 5 από 8 παρακάτω.
05 από 08 Συνταγή Pissaladière - Pissaladiere. HUGHES Herv / hemis. fr - Getty Images
Το Pissaladière είναι ένα αλμυρό, Προβηγκιανό κρεμμυδάκι με ελιές, αντσούγιες και βότανα. Σερβίρετε το κομμένο σε μικρά ορθογώνια για ένα υπέροχο ορεκτικό πάρτι. Συνδέστε το με μια σαλάτα και σούπα για ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα ή το ελαφρύ κύριο πιάτο. 06 από 08 Συνταγή Σούπα Πατάτας
- Πράσο και Πατάτα Σούπα. David Marsden Getty Images
Αυτή η συνταγή παπαγάλικης συνταγής πράσου είναι στην οικογένειά μου για γενιές. Όταν ήμουν παιδί, ήταν γνωστή ως η θεραπεία για ό, τι σας έπεφτε.ΑΚΟΜΑ ΕΙΝΑΙ. Ζεστή, κρεμώδης και ανακουφιστική, με το σωστό άγγιγμα των καρυκευμάτων, αυτή η απλή σούπα παπαγάλου με πράσα ανεβάζει το μαγείρεμα στο σπίτι σε μια αβίαστη τέχνη. 07 από 08 Προστατευτική συνταγή Daube de Boeuf
- Daube of Beef. George Coppock Getty Images
Αυτό το στιφάδο είναι ένα θαυμάσιο πιάτο για να φτιάξετε νωρίς την ημέρα - ή ακόμα και μια μέρα μπροστά από το χρόνο - για να επιτρέψετε στις σύνθετες γεύσεις να γίνουν ζεστές και να αναπτυχθούν. Λάβετε υπόψη ότι το βόειο κρέας και τα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή πρέπει να μαριναριστεί για 12 έως 24 ώρες πριν ξεκινήσετε ακόμη και τη διαδικασία μαγειρέματος. Συνταγές από την Προβηγκία σερβίρονται συνήθως με ρύζι.
08 από 08 Συνταγή Cherry Clafouti
- Cherry Clafoutis. Regis Vincent
Αυτή η συνταγή κερασιού clafouti, γνωστή και ως clafouti aux cerises, είναι η πιο γνωστή έκδοση της παραδοσιακής φουσκωμένης γαλλικής κέικ κρέμας. Στη Γαλλία, είναι συνηθισμένο να σερβίρετε clafouti με κεραμιδάκια ανέπαφα. Για ευκολία στο τραπέζι και για να διασφαλίσετε την οδοντιατρική ασφάλεια, βεβαιωθείτε ότι έχετε ρίξει τα κεράσια ή προειδοποιείτε τους επισκέπτες της παράδοσης.
30 από τις καλύτερες βρετανικές συνταγές κοτόπουλου
Όπως το κοτόπουλο σας πικάντικο, σε πίτα, ψητό σε μια Κυριακή ή φρέσκο σε σαλάτα, θα βρείτε κάτι σε αυτές τις αγαπημένες συνταγές κοτόπουλου της Αγγλίας.
Οι καλύτερες γρήγορες συνταγές ψωμιού < < οι καλύτερες γρήγορες συνταγές ψωμιού
Οι καλύτερες γαλλικές συνταγές κολοκυθάκι
Κολοκυθάκια παρέχουν μια φθηνή πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C και ινών. Απολαύστε την πλούσια σκουός του καλοκαιριού με αυτές τις γαλλικές συνταγές κολοκυθάκι.
