5 καλύτεροι τρόποι να μαγειρεύουν σολομό

Ο σολομός δεν είναι μόνο ευέλικτος, είναι γρήγορος μαγειρεύοντας και παράγει μια υγιή δόση θρεπτικών ουσιών σε κάθε δάγκωμα. Δοκιμάστε μία από αυτές τις συνταγές, όλες που χαρακτηρίζουν αυτό το αγαπημένο ψάρι ως το αστέρι.

• 01 από 05 Σολομός με σκόρδο, τζίντζερ και βασιλικό

  

  Αυτή η συνταγή σολομού τζίντζερ σκόρδου είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το πώς οι ασιατικές γεύσεις ενισχύουν πραγματικά αυτό το ψάρι. Αν ψάχνετε για μια γρήγορη, εύκολη και νόστιμη συνταγή σολομού, δοκιμάστε το.

  - <->
• 02 από 05 "No Flip" Σολομός σχάρας

  

  Φωτογραφία © Flickr user Hanataro

  Αν αγαπάς την καπνιστή γεύση του σολομού στη σχάρα, αλλά το μίσος διακινδυνεύει να καταστρέψει η συνταγή σολομού "χωρίς φαγητό" είναι για εσάς. Ο σολομός μαγειρεύει μόνο στην πλευρά του δέρματος και η θερμότητα μεταφέρεται σιγά-σιγά μέσα από το φιλέτο με αποτέλεσμα μια λεπτή καπνιστή γεύση και υγρή υφή.
• 03 από 05 Μπριζόλες σολομού λεμονιού και ορνίθων

  

  Αυτή η εξαιρετικά βασική συνταγή ψητού στη σχάρα σολομού επιτρέπει στο ψάρι να είναι το αστέρι. Οι ψητές μπριζόλες σολομού είναι τόσο νόστιμες ώστε οι βαριές σάλτσες και οι μαρινάδες απλώς παρεμποδίζουν τη φυσική καλοσύνη. Το αρωματικό εστραγκόν και το λεμόνι προσθέτουν μια λεπτή προφορά σε αυτή την κλασική συνταγή σολομού στη σχάρα.

  -> ->
• 04 από 05 Σάλτσα στη σχάρα με φρέσκα σάλτσα

  

  Φωτογραφία γ) John Mitzewich

  Το Mango salsa είναι ένα πολύ δημοφιλές σούπας σοκολάτας στα εστιατόρια, αλλά όχι τόσο συνηθισμένο στο σπίτι, που είναι κρίμα, διότι είναι τόσο εύκολο να το κάνουμε καλά. Η τροπική και αψιά κορυφή είναι μια τέλεια αντιστοιχία με καπνιστή ψάρια.

  Συνέχεια σε 5 από 5 παρακάτω.
• 05 από 05 Easy Herbed Σολομός σχάρας

  

  alle12 / Getty Images

  Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή σολομού. Τα στρογγυλά φιλέτα σολομού που βρίσκονται σε κεντρικό σημείο τοποθετούνται απλά πάνω σε χοντρό αλάτι, το οποίο έχει ελευθερωθεί με αρωματικά μπαχαρικά. Καθώς ο σολομός ψήνει στο αλάτι, τα αρώματα από τα μπαχαρικά διαπερνούν απαλά τα ψάρια.