Συνδυασμός λεβάντας για κοκτέιλ

Το απλό (ή ζάχαρη) σιρόπι μπορεί εύκολα να ενισχυθεί με τα αγαπημένα σας αρωματικά φυτά και ένα από τα αγαπημένα μου είναι η λεβάντα. Αυτό το μικρό πορφυρό βότανο είναι ιδανικό για να προσθέσετε μια αρωματική, ελαφριά βοτανική γεύση σε οποιοδήποτε ποτό και θα σας μεταφέρει αμέσως σε έναν κήπο την άνοιξη.

Όταν επιλέγετε τη λεβάντα σας, χρησιμοποιήστε μπουμπούκια που δεν έχουν ανοιχτεί και λουλουδούσαν εντελώς - για τις καλύτερες αρωματικές ιδιότητες πηγαίνετε για τους μπουμπούκια που είναι πλήρως πορφυρά αλλά ακόμα σφιχτά τυλιγμένα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένο λεβάντα, το οποίο μπορεί να βρεθεί στα πιο φυσικά είδη διατροφής.

Κάτω από τη συνταγή θα βρείτε μερικά κοκτέιλ που χρησιμοποιούν απλό σιρόπι λεβάντας καθώς και μια προσαρμογή που προσθέτει μέλι.

Αν θέλετε, προσθέστε δεντρολίβανο σε αυτό το σιρόπι. Τα δύο βότανα είναι τέλειοι σύντροφοι και ο συνδυασμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε ποτό που ζητά το ένα ή το άλλο.

Τι χρειάζεστε

• 1 φλιτζάνι νερό
• 3 κουταλιές νωπά ή αποξηραμένα λουλούδια λεβάντας
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη

Πώς να το κάνετε

1. Φέρτε το νερό και τη λεβάντα σε βράση.
2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
3. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά.
4. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει και να βραχεί για τουλάχιστον 1 ώρα.
5. Στραγγίστε τη λεβάντα.
6. Ρίξτε σε μια φιάλη και κρατήστε το στο ψυγείο. Θα φυλάσσεται καλά για περίπου 2 εβδομάδες.

Η συνταγή κάνει ένα πολύ γλυκό σιρόπι και θα αποφέρει μόλις πάνω από 1 φλιτζάνι. Αν θέλετε να κάνετε περισσότερα, απλώς διπλασιάστε ή τριπλασιάστε όλα τα συστατικά.

Απλό σιρόπι από μέλι λεβάντας

Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέρος του γλυκαντικού για αυτό το σιρόπι. Προσθέτει ένα πιο σκούρο φόντο για τα φωτεινά florals και είναι ιδανικό για να αναμειγνύετε σε ποτά με ουίσκι, ρούμι και άλλα σκοτεινά πνεύματα.

Μια άλλη μέθοδος για το σιρόπι μελιού-λεβάντας χρησιμοποιεί το τσάι λεβάντας και αυτή η συνταγή μπορεί να βρεθεί σε αυτή τη συνταγή Daiquir-ease.

Για να κάνετε το σιρόπι, φέρετε 1 φλιτζάνι νερό και 1 κουταλιά της σούπας λουλούδια λεβάντας. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι μέλι και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 15 λεπτά πριν αφαιρέσετε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει, κατόπιν στέλεχος και μπουκάλι.

Κοκτέιλ με απλό σιρόπι λεβάντας

Τώρα που έχετε το σιρόπι λεβάντας, οι δυνατότητες των ποτών για να το χρησιμοποιήσετε είναι ατελείωτες. Θα θελήσετε να διατηρήσετε τις γεύσεις στην πιο ανοιχτή πλευρά, έτσι ώστε η λεβάντα να μπορέσει να περάσει. Διαφορετικά, είναι ένα τέλειο ταίρι για κάθε στυλ του ποτού.

Εκτός από αυτές τις εκπληκτικές (και απλές) συνταγές κοκτέιλ, δοκιμάστε το σιρόπι λεβάντας στο αγαπημένο σας τσάι ή τη φρεσκοτριμμένη λεμονάδα. Για σπιτική λεβάντα, απλά κορυφαία 2-ουγγιές του σιροπιού με σόδα κλαμπ ή ζιγγίβερο.

• Λεβάντα Martini - gin και ξηρό βερμούτ
• Λεβάντα - Σκωτσέζικα και Drambuie
• Λεβάντα Λεμόνι Drop - λεμονιά βότκα
• Λεβάντα Martini - gin και ξηρό βερμούτ
• Ρόδι Βανίλια - Βανίλια Ροζέ - Βότκα Βανίλια - Βανίλια και Βερμούτ
• Περισσότερα Φυτικά Σιρόπια
• Μην σταματάτε με ένα σιρόπι λεβάντας, μια ποικιλία από βιταμίνες, τα βότανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσουν μερικά νόστιμα σιρόπια που θα προσθέσουν μια νότα γεύσης στα αγαπημένα σας ποτά.
• Για τα περισσότερα βότανα, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή παραπάνω και να προσθέσετε τα βότανα της επιλογής σας. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε δύο ή περισσότερα βότανα ή να προσθέσετε βότανα με φρούτα για μερικούς υπέροχους συνδυασμούς.

Ακολουθούν μερικές ιδέες για να ξεκινήσετε.

Σιρόπι λεβάντας - Δύο αγαπημένα γεύματα του καλοκαιριού που είναι ένα μεγάλο θεμέλιο για γευστικά κοκτέιλ.

Rose Simple Syrup - Ένα υπέροχο φυτικό σιρόπι φτιαγμένο με τριαντάφυλλο νερό.

Rosemary Simple Syrup - Όμορφα όπως η λεβάντα, συνδυάστε τα με φρούτα για να δημιουργήσετε θαυμάσια κοκτέιλ και mocktails. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει ένα απλό Rosemary Martini.

• Βασιλικό απλό σιρόπι - ένας φανταστικός σύντροφος με τζιν και βότκα.
• Απλό σιρόπι μαϊντανό-λεμόνι - Πολύ ενδιαφέρον με έγχυμα βότκα, κοκτέιλ κρασιού και ακόμη γεύσεις τόσο δυνατές όσο το αψέντι.