Γερμανικό καφέ με Ρουμ (Pharisaeer Kaffee) Συνταγή

Αυτός ο γερμανικός καφές με ρούμι ( Pharisaeer Kaffee ) και η σαντιγύ είναι το εθνικό ποτό της Βόρειας Φρίσιας.

Η φράση είναι εφευρέθηκε για το βάπτισμα ενός κοριτσιού, Johanna Theodora Katharina, στο νησί Nordstrand στις 29 Φεβρουαρίου 1872.

Ο πάστορας Gustav Beyer ήταν πολύ αυστηρός και πάντα έβαζε το ποίμνιό του για άσχημο πόσιμο. Για να αποφύγει την οργή του, η εκκλησία εξυπηρέτησε ένα ποτό φτιαγμένο με ρούμι και καφέ.

Η κτυπημένη κρέμα διατηρούσε το άρωμα του ρούμι από το αέριο και αναστάτωσε τον πάστορα, ο οποίος έλαβε απλό καφέ με κτυπημένη κρέμα.

Εντούτοις, σε κάποιο σημείο, ο καλός άνθρωπος πήρε ένα μυρωδιά από το τι συνέβαινε πίσω από την πλάτη του και φώναξε: "Ihr Pharisäer!" ή "Φαρισαίοι!" αναφερόμενος στη σέκτα που έλεγε τον Ιησού στο Ναό.

Τι νόστιμο τρόπο να είσαι κακός!

Κάνει 1 σερβίς Γερμανικό καφέ με Rum

Τι θα χρειαστείτε

• 1 (2 έως 4 ουγγιές) ισχυρός καφές
• 2 κύβοι ζάχαρης (περισσότερο ή λιγότερο, για γεύση) / 2 ουγγιές / 40 ml) Jigger σκοτάδι, Τζαμάικα ρούμι
• Πώς να το κάνετε

Γεμίστε το φλιτζάνι με καφέ, γλυκάστε με γεύση με τους κύβους ζάχαρης και στη συνέχεια προσθέστε το ρούμι. Τοποθετήστε τη σαντιγί στην κορυφή και σερβίρετε αμέσως.

1. 
   Αυτό το ποτό καφέ συνήθως σερβίρεται σε ένα μεγάλο γυάλινο ποτήρι με πιατάκι για αυτό το ποτό. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε αυτό το κύπελλο, χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι καφέ όπως στη φωτογραφία.
2. 
   Παραδοσιακά, δεν πρέπει να ανακατεύετε αυτό το ποτό, αλλά να το πίνετε μέσα από την κτυπημένη κρέμα. Εάν το ανακατεύετε, ίσως χρειαστεί να αγοράσετε ένα ποτό ποτών.
3. Ενδιαφέρουσα σημείωση:

Το 1981, ένα δικαστήριο του Flensburg αποφάσισε ότι 2 cl (20 ml, λιγότερο από μια ουγκιά) ρούμι δεν επαρκούν για Pharisäer. Περισσότερα ποτά καφέ στη Γερμανία

Το τσάι είναι σχεδόν τόσο δημοφιλές όσο ο καφές στη Γερμανία, αλλά ένα καλό παλιό φλιτζάνι joe (ή θα ήταν ένα φλιτζάνι του Josef; Εδώ είναι περισσότερες γερμανικές συνταγές καφέ για να κρατήσετε τους κυλίνδρους σας βουίζει μαζί.

Milchkaffee,

• που θα μπορούσε να θεωρηθεί café au lait στη Γαλλία, είναι γεμάτος καφές γεμισμένος στο μισό μέρος του κυπέλλου και στη συνέχεια γεμίζεται στο χείλος με ζεστό γάλα ή αφρό γάλακτος. Σερβίρεται χωρίς ζάχαρη, αφήνοντας τη ζάχαρη μέχρι την ατμόσφαιρα, αλλά μερικές φορές σκόνη κακάο είναι πασπαλισμένη στην κορυφή. Το Milchkaffee συνοδεύεται συχνά από ένα μικρό δανέζικο μπισκότο βουτύρου.
  Το Eiskaffee
• είναι ο κρύος καφές και το παγωτό που καλύπτεται με τη σαντιγί. Ο παγωμένος καφές δεν το είχε ποτέ τόσο καλό. Ενώ βρίσκεστε σε αυτό, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα άλλα αλκοολούχα ποτά καφέ και 7 τρόπους να πιείτε καφέ στην Ευρώπη.