Καλύτερα ζευγάρια ουίσκι για την ημέρα των ευχαριστιών

Ένα απλό και εύκολο μίγμα bourbon και μήριου μήλου, το Stone Fence μπορεί να απολαύσετε όλο το χρόνο. Φωτογραφία ευγένεια: Shannon Graham

Κανένα άλλο πνεύμα δεν είναι εξίσου ευπροσάρμοστο, ή ζευγάρια καθώς και με φαγητό στο δείπνο των Ευχαριστιών ως ουίσκι. Εδώ είναι μερικές εύκολες συστάσεις για τα ουίσκι να ζευγαρώσουν με το γεύμα σας Ευχαριστιών και δύο εύκολα κοκτέιλ για να κάνουν για ένα πλήθος.

Πριν καθίσετε να φάτε

Όταν οι φιλοξενούμενοι σας φτάσουν και αρχίσουν να κοινωνούν, προσφέρετε σε αυτό το εύκολο κοκτέιλ μπέρμπον. Συμπληρώνει ένα ευρύ φάσμα ορεκτικών, από αλατισμένα καρύδια, μέχρι τυριά και βουτήματα.

Έχει υπέροχη γεύση από το φθινόπωρο και είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστείς ότι δεν θα χρειαστεί να αγνοήσετε τη γαλοπούλα κρατώντας τους πελάτες σας ευτυχείς.

Κοκτέιλ Stone Fence

• 2 ουγγιές καλής ποιότητας bourbon (Buffalo Trace ή τέσσερις Roses συνιστάται)
• 2 παύλες Angostura Bitters
• βράχια γυαλί. προσθέστε το μπέρμπον και το πικρό και γεμίστε με πάγο.

1. Κορυφή με τον μηλίτη μήλου, ανακατέψτε μια φορά με ένα κουτάλι για να ενσωματώσετε τα συστατικά.
2. Στο τραπέζι δείπνου

Η απλότητα είναι το κλειδί με τα ουίσκι στο δείπνο των Ευχαριστιών. Σχεδόν όλες οι κατηγορίες του ζευγαριού ουίσκι και το τυπικό εισιτήριο των Ευχαριστιών.

Εδώ είναι μερικά ουίσκι που μπορούν να προσφερθούν τακτοποιημένα (ή ίσως με μερικά παγάκια ή δροσερό νερό) μαζί με μερικά από τα τρόφιμα που ζευγαρώνουν καλά με:

Booker's Bourbon - Σε απόδειξη 130, λίγο νερό για να το κρυώσει, αλλά οι νότες της κανέλας και του μοσχοκάρυδου ζευγάρι καλά με τα πάντα, από τις γλυκές πατάτες μέχρι το παραγέμισμα.

• Gentleman Jack - Ουίσκι Tennessee στο καλύτερο δυνατό, ο Gentleman Jack προσφέρει ένα απαλό ουρανίσκο καραμέλας και αποξηραμένων φρούτων με καπνό. Αυτό θα συνδυάσει καλά με γαλοπούλες, σάλτσες από βακκίνιο και πιάτα σκουός.
• Templeton Rye - Μια λεπτώς πικάντικη σίκαλη, το Templeton είναι εξαιρετικά φιλικό προς τα τρόφιμα. Συνδέστε το με ζαμπόν, γαλοπούλα ή τυχόν ψητά πιάτα για καλύτερο αποτέλεσμα.
• Glenlivet Nadurra Triumph 1991 - Ένα απαλό, φρούτο μπροστά, αυτό το ενιαίο scotch βύνης κρατά καλά εναντίον βαρύτερων πιάτων με σάλτσες κρέμας, καθώς και συμπληρώνοντας τυριά, ξηρούς καρπούς και γαλοπούλα.
• Για ένα κοκτέιλ ευχάριστο για τους φίλους σας κατά τη διάρκεια του δείπνου, δοκιμάστε ένα Cranberry Spritzer. Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να αυξηθεί για να χωρέσει σε μια κανάτα ή ένα μπολ γροθιά.

2 ουγγιές καναδικό ουίσκι (καναδική ομίχλη ή καναδική λέσχη συνιστάται)
1 ουγκιά κοκτέιλ χυμού βακκίνιων (για διασκεδαστική παραλλαγή, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε το χυμό ροδιού)

• Σόδα Club να γεμίσει

• γαρνιρισμένη σφήνα

• Σε ένα γυαλί Collins, προσθέστε το ουίσκι και το χυμό των βακκίνιων.

• Προσθέστε πάγο, γεμίστε με σόδα κλαμπ και γαρνίρετε με σφήνα ασβέστη.

1. Μετά το δείπνο των ευχαριστιών και το επιδόρπιο

2. Τα whiskeys είναι ένας τέλειος τρόπος για να τερματίσετε τις διακοπές των ευχαριστιών σας.

Δοκιμάστε να προσφέρετε μια επιλογή ουίσκι κατά τη διάρκεια του επιδόρπιο. Εδώ είναι μερικά κλασικά ουίσκι που θα συνδυάσουν καλά τις προσφορές επιδορπίων.

Μπαλκόνια Μπλε Μωρό - Αυτό το ουίσκι του Τέξας είναι φτιαγμένο από μπλε καλαμπόκι Hopi που του προσδίδει γεύση σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο ουίσκι. Προσφέρετε αυτό στους λάτρεις του ουίσκι, συνδυάστε το με ένα πιάτο φρούτων και τυριού ή μια πίτα πεκάν. Baby Blue μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί, αλλά αξίζει την προσπάθεια.

Το Macallan 18 Year - Μια εξαιρετική Scotch με απλή βύνη με επικάλυψη στο στόμα. Οι νότες για τα φρουτοκέρασα, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις sherried notes κάνουν αυτό ένα εξαιρετικό ζευγάρωμα με τυριά, επιδόρπια με βάση τα φρούτα και πίτα κολοκύθας.

• Rittenhouse 25 Year Rye - Το παλαιότερο ουίσκι σίκαλης που παρήγαγε ποτέ η Rittenhouse, η 25χρονη προσφορά είναι ένα ουίσκι σίκαλης για να καθίσετε, να απολαύσετε και να απολαύσετε. Υπέροχα πολύπλοκα, κρατήστε επιδόρπια απλά όταν συνδυάζετε με αυτή τη σίκαλη.
• Το βαρελοποιείο της Βαλένθιας Μαδέρας 17 ετών - Θαυμάσιος ομαλά από το να τελειώσει σε χρησιμοποιημένα βαρέλια της Μαδέρας, αυτή η ενιαία βύνη θα ζευγάρι όμορφα με πίτα πεκάν ή επιδόρπια με φρούτα.
• Laphroaig 18 Year - Μια πολύπλοκη, εκλεπτυσμένη και πικάντικη μονή βύνη αντικατέστησε πρόσφατα την 15χρονη προσφορά της Laphroaig. Ένα τέλειο τέλος του ουίσκι το βράδυ, αυτή η ενιαία βύνη μπορεί να ταιριάξει καλά με οτιδήποτε από πίτα καρυδιάς σε ένα καλό πούρο.
• W. L. Weller - Ο πρωτότυπος σκουριασμένος μπέρμπον, η Weller προσφέρει μια μαλακότερη αίσθηση στο στόμα με κυρίαρχη βανίλια, μέλι και φρούτα. Συνδέστε το με κολοκύθα ή μήλο πίτα.