Ευκολότερη συνταγή Cheese Quiche

Όλοι πρέπει να ξέρουν πώς να κάνουν ένα quiche. Αυτή η κλασική γαλλική συνταγή είναι απλή, αλλά ικανοποιητική και εύκολη, αν ακολουθήσετε μερικούς κανόνες. Πρώτον, βεβαιωθείτε ότι η κρούστα πίτας είναι κρύα. Δεύτερον, μετρήστε προσεκτικά τα συστατικά. Αν προσθέσετε πάρα πολύ αλεύρι, η πλήρωση quiche δεν θα είναι ελαφριά. Και τρίτον, σιγουρευτείτε ότι χρησιμοποιείτε γάλα 2% ή πλήρες γάλα και μην σκουπίζετε την κρέμα. Το λίπος στην κρέμα προσθέτει στον πλούτο της συνταγής και κάνει το quiche πλήρωση προσφορά.

Εάν αγοράζετε τυρί και τυρί ψωμιού, αυτό το πιο εύκολο τυρί Quiche διαρκεί περίπου πέντε λεπτά. Και είναι τόσο καλό, με μόνο πέντε συστατικά! Με μια αγορά κρούστα κατεψυγμένων ή κατεψυγμένων πίτας, αυτή η συνταγή είναι ένας νικητής και απίστευτα απλό να γίνει. Ή, κάντε τις κρούστας σας σε μεγάλες παρτίδες και τις παγώσετε. Ξεπαγώστε στον πάγκο, στη συνέχεια ξεδιπλώστε και προχωρήστε με τη συνταγή.

Θα μπορούσατε, φυσικά, να προσθέσετε ένα φλιτζάνι από τα πάντα, από το αποψυγμένο και στραγγισμένο κατεψυγμένο σπανάκι μέχρι τα μαγειρεμένα λουκάνικα ή τα κρεμμύδια ή το κοτόπουλο ή το ζαμπόν ή γαρίδες ή άλλα λαχανικά στην κρούστα πίτας πριν να χύσετε μείγμα αυγών, αλλά αυτό θα χρειαζόταν περισσότερο χρόνο! Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή ως βάση για να δημιουργήσετε τα δικά σας αριστουργήματα quiche. Και όταν το κάνετε, γράψτε τα συστατικά που χρησιμοποιήσατε για να το αναπαράγετε.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν τυρί που επιθυμείτε σε αυτή τη συνταγή. Εγώ ο ίδιος αρέσει ένας συνδυασμός τυριών Havarti, Colby και Parmesan. Απολαύστε αυτή την εύκολη συνταγή με μια ωραία τραγανή πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι κρασί σε μια πολυάσχολη βδομάδα.

Τι θα χρειαστείτε

• 1 κρούστα κατεψυγμένης πίτας ή σπιτική κρούστα πίτας
• 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί Cheddar ή συνδυασμός Ελβετίας και Cheddar 4 αυγά
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 / 2 φλιτζάνια βαριά κρέμα
• 3 κουταλιές αλεύρι
• 1-2 κουταλάκια του γλυκού αφυδατωμένη σχοινόπρασο
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού
• Πώς να το κάνετε

1.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Αφήστε το ψυγμένο κρούστα να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά, στη συνέχεια ξετυλίξτε απαλά. Τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα 9 ιντσών, πιέστε προς τα κάτω και επάνω τις πλευρές και τις άκρες φλάουλας .. Προσέξτε να μην τεντώσετε την κρούστα της πίτας καθώς εργάζεστε, γιατί αν το κάνετε, θα συρρικνωθεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος 2.

Πασπαλίστε > 3.

Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε τα αυγά, το γάλα, την κρέμα, το αλεύρι, το σχοινόπρασο, το αλάτι και το πιπέρι και χτυπήστε με ένα συρμάτινο χτύπημα μέχρι το 4.

Ψήστε το quiche για 40-50 λεπτά έως ότου το quiche φουσκώσει, χρυσό καφέ και ρυθμίστε, αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά και κατόπιν κόψτε σε σφήνες για να το σερβίρετε