Συνταγή για κοτόπουλο Crockpot με ξηρό τρίχωμα

Αυτή η έκδοση του κοτόπουλου crockpot χρησιμοποιεί ένα στεγνό τρίψιμο και όχι μια υγρή σάλτσα μπάρμπεκιου.

Σε αντίθεση με πολλές συνταγές κοτόπουλου crockpot, που παράγουν ένα απαλό αποτέλεσμα, αυτό οδηγεί σε κουνουπιέρες κοτόπουλου και στους μηρούς με ένα πανέμορφο φρυγμένο φινίρισμα, ιδανικό για αυτές τις λιγότερο δαπανηρές περικοπές.

Σχεδιασμένο για το νέο Versaware ™ Crock-Pot®, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε την παλιά αργή εστία σας. Απλά καφέ το κοτόπουλο στο μαγειρικό σκεύος πριν προσθέσετε στο crockpot

Τι χρειάζεστε

• 1 κουταλιά της σούπας
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι, θρυμματισμένο
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο φρεσκοβαμμένο φασκόμηλο
• 1 κουταλιά σούπας καφέ
• 1 κουταλάκι του γλυκού κοτόπουλο αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι λεμονιού
• 3 μηρούς κοτόπουλου
• 3 κουνουπιέρες
• Πώς να το κάνετε

Ανακατέψτε μαζί την πάπρικα, το θυμάρι, το φασκόμηλο, την καστανή ζάχαρη, την πιπεριά καγιέν, το αλάτι και το πιπέρι από λεμόνι για να κάνετε το τρίψιμο.

1. Πασπαλίστε το στεγνό τρίψιμο ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές των μηρών και των ποδιών του κοτόπουλου. Pat απαλά να κάνει το στεγνό τρίψιμο να προσκολληθεί στο κρέας.
2. Αφαιρέστε το θερμομονωτικό πέτρωμα 6 τεμαχίων από τη βάση Versaware ™ Crock-Pot® και τρίψτε με φυτικό λάδι ή ψεκασμό με φυτικό λάδι. (Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για τη σειρά προϊόντων Versaware ™ Crock-Pot®, η οποία επιτρέπει την σούβλα του stovetop απευθείας στο ροκανίδι. Μην χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο με μια τυπική βραδεία κουζίνα.) Εάν χρησιμοποιείτε μια κανονική βραστή κουζίνα, καφέ το κοτόπουλο σε μια τυπική βαριά τσαγιέρα πριν την τοποθέτηση στην αργή κουζίνα.

Τοποθετήστε τα πόδια και τους μηρούς κοτόπουλου στο σκεύος, με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω. Τοποθετήστε το δοχείο στο μεταλλικό ράφι για να το χρησιμοποιήσετε σε μια θερμή εστία από γυαλί. Γυρίστε τη θερμότητα στη χαμηλή, στη συνέχεια αυξήστε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να πέσει ο πυρήνας του κοτόπουλου, περίπου 15 με 20 λεπτά.

1. Γυρίστε τα κομμάτια κοτόπουλου και καφέ για επιπλέον 5 λεπτά.
2. Επιστρέψτε την αργή εστία στη βάση.
3. Καλύψτε με το καπάκι και ρυθμίστε στο "Υψηλό".
4. Μαγειρέψτε για 2 ώρες ή εναλλακτικά, μαγειρέψτε στη ρύθμιση "Χαμηλή" για 3 1/2 έως 4 ώρες.
5. Προτάσεις για μενού

Αυτό το riff σε ζευγάρια κοτόπουλου με ψητή γεύση και με ζεστή γερμανική πατατοσαλάτα αν είναι μια εποχή ψύξης, μαζί με πράσινα φασόλια στον ατμό. Οι πατάτες τηγανιτές είναι γευστικές με όλο το χρόνο και το καλοκαίρι σερβίρονται σαλάτα πατάτας, σαλάτα ζυμαρικών ή ζαχαροκάλαμο για ένα κλασικό μενού. Οι ντομάτες με σπιτικές ντομάτες και η σαλάτα αγγουριού σε βινεγκρέτ στρογγυλεύουν έξω από το γεύμα. Για επιδόρπιο, μείνετε με αμερικανικά κλασικά όπως μήλο πίτα, κέικ σοκολάτας, cheesecake ή παγωτό. Για τα ενήλικα ποτά, η μπύρα είναι το καλύτερο με αυτό το κοτόπουλο στη σχάρα. Σκεφτείτε τα κεχριμπαρένια λάχανα, τα bieres de garde ή τα hellers lagers. Όλα θα εκτοξεύσουν το κοτόπουλο σε ένα "Τ."
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει.Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!