Τα καλύτερα φύλλα ψησίματος που αγοράζουν το 2017

Westend61 / Getty Images

Όταν πρόκειται για το ψήσιμο ή το ψήσιμο, μπορείτε να έχετε όλα τα σωστά συστατικά στο χέρι για την τέλεια συνταγή. δεν έχετε το σωστό φύλλο ψησίματος το τελικό προϊόν σας μπορεί να καταλήξει να καεί και να κολλήσει. Και ενώ μπορεί να φανεί τρελός που αυτό το βασικό εργαλείο κουζίνας θα μπορούσε να κάνει ή να σπάσει το δείπνο σας, μόλις δοκιμάσετε ένα από αυτά τα καλύτερα φύλλα μπισκότων στο roundup σας θα καταλάβετε πώς ένα νέο φύλλο ψησίματος μπορεί να αποδειχθεί τέλεια μαγειρεμένα γεύματα κάθε φορά.

Τα περισσότερα φύλλα μπισκότων (που ονομάζονται επίσης ψησίματα … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ φύλλα) είναι είτε μη επικαλυμμένα με αλουμίνιο είτε χάλυβας μη επικαλυμμένα με μη αντιολισθητικά υλικά, και το καθένα έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Το αλουμίνιο θερμαίνεται γρήγορα και δροσίζει γρήγορα. Τα φύλλα μπισκότων χάλυβα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ζεσταθούν, αλλά διατηρούν τη θερμότητα. Τα ανοιχτόχρωμα φύλλα αντανακλούν τη θερμότητα, ενώ τα σκούρα φύλλα απορροφούν θερμότητα Τα μπισκότα θα καφέσουν πιο γρήγορα και θα εξαπλωθούν λιγότερο στις σκούρες χαλύβδινες, ενώ θα έχετε πιο ευαίσθητο μαύρισμα και πιο ζεστό ψήσιμο σε ανοιχτόχρωμες αλουμινένιες λεκάνες.

Όταν πρόκειται για μεγέθη καλαθιού, το πιο συνηθισμένο μέγεθος για τους φούρνους στο σπίτι είναι η κατσαρόλα ημίσεως φύλλων. Τα καλάθια πλήρους φύλλου δεν ταιριάζουν σε οικιακούς φούρνους και έχουν σχεδιαστεί για εμπορική χρήση, αλλά ορισμένοι φούρνοι στο σπίτι μπορούν να φιλοξενήσουν τα πολύ μεγάλα τρία τετάρτα φύλλα. Οι μικροί δίσκοι τετράφυλλου φύλλου είναι εύχρηστοι όταν χρειάζεται να τοποθετήσετε μια κατσαρόλα στο ίδιο φούρνο φούρνου με τα μπισκότα σας.

Τα φύλλα ψησίματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλές εργασίες, όπως ψήσιμο κρέατος ή λαχανικών, ψήσιμο μπισκότων ή μπισκότων, ενώ αυτά με πλευρές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για λεπτές κέικ για ρολά ζελέ ή για ψησίματα όχι ψηλά. Με όλες τις χρήσεις για τα φύλλα μπισκότων στην κουζίνα, μπορεί να είναι το σκληρότερο κομμάτι εξοπλισμού που διαθέτετε.

- <->

01 από 09
Καλύτερη με καπάκι: Φυσικό αλουμίνιο Φύλλο μπισκότων από φυσικό αλουμίνιο με καπάκι

Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon
Το χαρακτηριστικό που θέτει αυτό το φύλλο μπισκότων εκτός από τον ανταγωνισμό είναι το πλαστικό καπάκι που ταιριάζει με ασφάλεια στο φύλλο. Όχι μόνο θα χρησιμοποιείτε αυτό το καπάκι όταν προετοιμάζετε τα ψημένα αγαθά εκ των προτέρων και αποθηκεύετε στο ψυγείο πριν το ψήσιμο, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για την αποθήκευση των τελικών προϊόντων ψησίματος ή για τη μεταφορά τους σε μέρη ή γλάστρες. Δεν είναι μόνο για τα ψημένα προϊόντα, όμως - μπορείτε να τακτοποιήσετε λαχανικά και μικρά κύπελλα βυθίζοντας σε ένα φύλλο, τραβώντας το καπάκι και είστε έτοιμοι για πάρτι.

Το … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ φύλλο μπισκότων είναι ένα τυπικό μέγεθος μισού φύλλου και είναι κατασκευασμένο από καθαρό αλουμίνιο. Είναι ελαφρύ παρά το πάχος του και δεν θα σκουριάσει ποτέ. Το ενισχυμένο χείλος κάνει το τηγάνι εξαιρετικά ανθεκτικό και βοηθά στην αποφυγή στρέβλωσης. Αυτό το τηγάνι γίνεται στις ΗΠΑ και πρέπει να πλένεται με το χέρι.
02 από 09
Καλύτερο για cookies: OXO Καλή λαβή μη ραβδωτό μισό φύλλο Cookie Sheet

Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon
Κατασκευασμένο από αλουμινένιο χάλυβα με ανοιχτόχρωμο αδιάβροχο επίστρωμα, τα μπισκότα σας δεν θα κολλήσουν ή θα καφεθούν πάνω σε αυτό το τηγάνι.Η επίστρωση διπλής επίστρωσης ενισχύεται με κεραμικό για αντοχή και αντοχή σε γρατζουνιές. Αντέχει στη χρώση και διατηρεί το χάλυβα από τη διάβρωση, ενώ το μικρο-υφασμάτινο σχέδιο ελαχιστοποιεί την επαφή επιφάνειας ενώ μεγιστοποιεί τη ροή αέρα για ακόμη και το ψήσιμο και την εύκολη απελευθέρωση του μπισκότου.

Τα τετράγωνα έλαστρα φαίνονται μοντέρνα και προσδίδουν δύναμη στη λεκάνη έτσι ώστε να αντιστέκεται στη στρέβλωση, ενώ η άκρη … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ παρέχει μια ασφαλή λαβή για εύκολη αφαίρεση από το φούρνο. Το ταψί είναι ασφαλές για το πλυντήριο πιάτων, αλλά το πλύσιμο των χεριών είναι ένα χτύπημα λόγω της επίστρωσης.

Αφού ερωτευτείτε με αυτό το τηγάνι, μπορείτε να αγοράσετε περισσότερα κομμάτια bakeware με τα ίδια χαρακτηριστικά για ένα πλήρες σετ. Κάθε κομμάτι έχει σημάνσεις διάστασης, οπότε θα γνωρίζετε ότι έχετε το κατάλληλο μέγεθος για τη συνταγή σας.
03 από 09
Best Non-Stick: ΗΠΑ Pan Patriot Αλουμίνιο χάλυβα μισό φύλλο

Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon
Αυτό το αλουμινένιο χαλύβδινο ημιδιαφανές σεντόνι έχει μια σκούρα επικάλυψη και μια μοναδική κυματοειδή επιφάνεια που μεγιστοποιεί τη ροή αέρα κάτω από τα τρόφιμά σας για μαγειρέψωση και εύκολη απελευθέρωση τροφίμων. Η επίστρωση είναι ανθεκτική στις λεκέδες και βοηθά στη διανομή θερμότητας ομοιόμορφα για ένα καφέ, τραγανό φαγητό.

Η κυματοειδής επιφάνεια, που μοιάζει με κυματοειδή σημαία, προσθέτει δύναμη στη λεκάνη, ενώ οι τυλιγμένες άκρες συμβάλλουν στην αποφυγή στρέβλωσης. Το τηγάνι γίνεται στις ΗΠΑ και περιλαμβάνει μέχρι 65% ανακυκλωμένο χάλυβα, επομένως είναι καλό για το περιβάλλον. Το … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ pan είναι ασφαλές πλυντήριο πιάτων, αλλά το πλύσιμο των χεριών συνιστάται.
04 από 09
Καλύτερο Αλουμίνιο Μίας Χρήσης: Φύλλα Διπλής Χρήσης Αλουμινίου DOBI (Συσκευασία των 15)

Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon
Όταν οι αποθηκευτικοί χώροι είναι σφιχτοί ή θέλετε να μεταφέρετε τα ψημένα προϊόντα στις κατσαρόλες τους, τα αλουμινένια μιας χρήσης κάνουν πολύ νόημα. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για κάποιον που ψάχνει το αγαπημένο σας φύλλο ψησίματος με ένα μαχαίρι ή το ξύσιμο όταν τον καθαρίζει για σας. Απλά πάρτε τα κουτάκια μίας χρήσης στο πάρτι και αφήστε τα πίσω.

Όχι μόνο για το ψήσιμο, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να μεταφέρετε την πιατέλα λαχανικών, το δίσκο τυριών ή τα μπισκότα διακοπών. Χρειάζεστε ένα καπάκι; Απλώς γυρίστε μια άλλη θήκη ανάποδα για να χρησιμεύσει ως κάλυμμα και … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ασφαλής με κλιπ ή μεγάλες ελαστικές ταινίες.

Αυτά είναι αρκετά ανθεκτικά για ελαφριά ψημένα προϊόντα όπως μπισκότα ή ρολά δείπνου, αλλά εάν ψήνετε βαρύτερα τρόφιμα όπως ψητά λαχανικά, μπορείτε να διπλασιάσετε τα τηγάνια για να κρατήσετε περισσότερο βάρος και να τα κάνετε πιο ανθεκτικά.

Ενώ αυτά μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν εάν αισθάνεστε λιτά, είναι σχεδιασμένα για να είναι αναλώσιμα ή μπορείτε να τα ανακυκλώνετε.
Συνέχεια σε 5 από 9 παρακάτω.
05 από 09
Καλύτερο Τρίμηνο: Gridmann 15 "x 21" Επαγγελματικό Φύλλο Cookie Αλουμινίου

Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon
Ενώ η κατσαρόλα είναι το συνηθέστερα χρησιμοποιημένο ταψί για οικιακούς φούρνους, τα τρισδιάστατα τηγάνια ταιριάζουν σε πολλούς φούρνους και μπορούν να κρατήσουν πολύ περισσότερα.

Αυτό το σκεύος είναι κατασκευασμένο από αλουμινένιο αλουμίνιο εμπορικής ποιότητας 20, γι 'αυτό είναι ανθεκτικό ενώ δεν είναι ακόμα υπερβολικά βαρύ. Είναι ιδανικό για μεγάλες παρτίδες μπισκότων ή ρολά για δείπνο ή για φρυγανισμό λαχανικών για πλήθος.Το μέγεθος επίσης καθιστά αυτό πολύ χρήσιμο ως πιατέλα σερβιρίσματος για μπουφέδες.

Το χείλος είναι πάχους ενός χιλιοστού και ενισχυμένο με συρματόσχοινο, οπότε το τηγάνι δεν θα στηθεί ή … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ λυγίσει σε κανονική χρήση. Το ταψί είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με τα πρότυπα των εστιατορίων, επομένως είναι ασφαλές για φούρνο, ψυγείο ή καταψύκτη. Αυτό πρέπει να πλένεται με το χέρι.
06 από 09
Καλύτερο Διακοσμητικό: Paula Deen Nonstick Cookie Sheet

Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon
Τα φύλλα ψησίματος μπορεί να είναι αρκετά βαρετά, αλλά όχι αν έχουν ένα στίγμα χρώματος, σαν αυτό το σκεύος που εμπνέεται από vintage γρανίτη. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χάλυβα με επίστρωση αντιολισθητικής υπερθέρμανσης που τα μπισκότα δε θα κολλήσουν. Οι κυλινδρικές ζάντες κρατούν το ταψί από τη στρέβλωση και οι φαρδιές λαβές σας επιτρέπουν να τραβήξετε καλά το ταψί.

Επειδή αυτό το τηγάνι είναι τόσο ελκυστικό (και είναι διαθέσιμο σε πολλά χρώματα), είναι μια υπέροχη πιατέλα που σερβίρει φέτες κρέατος και τυριά, για ορεκτικά ή για επιδόρπια.

Αυτό το τηγάνι είναι … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ φούρνο-ασφαλή σε 450 μοίρες, έτσι δεν θα θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για ψηλά ψητά, αλλά αυτό είναι περισσότερο από αρκετό για τα μπισκότα, ρολά δείπνο, και τις περισσότερες άλλες συνταγές. Το πλύσιμο χεριών συνιστάται.
07 από 09
Βέλτιστη πολλαπλή χρήση: Farberware Insulated Nonstick Cookie Sheet

Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon
Αυτό το μονωμένο φύλλο μπισκότων είναι κατασκευασμένο από δύο στρώματα χάλυβα βαρέως τύπου άνθρακα που αντιστέκεται στη στρέβλωση. Μεταξύ των στρωμάτων είναι μια τσέπη αέρα που βοηθά στην προώθηση ακόμη και το ψήσιμο σε όλο το τηγάνι.

Αυτή η κάβα δεν έχει τις συνήθεις πλευρές ή τις τυλιγμένες άκρες. Αντ 'αυτού, υπάρχει ένα ανυψωμένο άκρο για να σας βοηθήσει να πιάσετε το φύλλο για να το βάλετε στο φούρνο και να το βγάλετε έξω, ενώ οι άλλες τρεις άκρες είναι χωρίς ραφή. Αυτό σημαίνει ότι έχει μια δεύτερη χρήση ως φλούδα πίτσας για να σύρετε την πίτσα σας πάνω στην πέτσα ψησίματος στο φούρνο σας και να … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΝ ανακτήσετε όταν τελειώσετε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτό το χαρακτηριστικό χωρίς ραφή για να γλιστρήσετε μπισκότα ή άλλα ψημένα προϊόντα ακριβώς από το φύλλο και πάνω σε μια σχάρα ψύξης, χωρίς να χρειαστεί να σηκώσετε το χείλος.

Η επίστρωση με μη αντιολισθητική επίστρωση βοηθά τα μπισκότα να απελευθερωθούν εύκολα και να καθαρίσουν γρήγορα. Ο φούρνος είναι ασφαλής σε 450 μοίρες, επομένως δεν θα το χρησιμοποιείτε για το ψηλότερο μαγείρεμά σας, αλλά είναι περισσότερο από επαρκές για όλα τα μπισκότα, τα ρολά δείπνου και άλλα ψημένα προϊόντα.
- <->
08 από 09
Καλύτερο τεταρτημόριο: Όγκος Vollrath που φορούσε ποτέ τέσσερις φύλλα (σύνολο 2)

Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon
. Είναι ωραίο να έχετε ένα ζευγάρι σκεύη τετάρτου φύλλου στο χέρι για το ψήσιμο μικρότερων παρτίδων ή για τη διατήρηση τροφίμων που χωρίζονται στο φούρνο. Ψήστε τα μπισκότα σε ένα τηγάνι, ενώ τα λαχανικά ψήνονται σε ένα άλλο, με άφθονο αέρα γύρω από όλο.

Αυτά είναι κατασκευασμένα από μη επιχρισμένο αλουμίνιο 16 με ενισχυμένο με καλώδιο χείλος, έτσι ώστε να μην κάμπτονται ούτε να στρεβλώνουν και να έχουν πολύ βάρος για το μέγεθός τους. Οι κωνικές ζάντες σημαίνουν ότι μπορείτε να στοιβάζετε αυτά καθαρά όταν δεν χρησιμοποιείτε. Θα πρέπει να πλένονται με το χέρι.
Συνέχεια σε 9 από 9 παρακάτω.
09 από 09
Καλύτερο Ανοξείδωτο Ατσάλι: Φίλτρα Cookie από ανοξείδωτο ατσάλι TeamFar Pure (Σετ 2)
--3 ->

Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon
Τα φύλλα μπισκότων από ανοξείδωτο ατσάλι είναι πιο ευπροσάρμοστα και ανθεκτικά από αλουμίνιο ή χάλυβα. Τα φύλλα μπισκότων αλουμινίου δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για όξινα τρόφιμα και τα χαλύβδινα φύλλα μπορούν να σκουριάσουν αν η επικάλυψη φθαρεί ή γρατζουνίζει.

Ακριβώς όπως τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα, τα φύλλα αυτά δεν σκουριάζουν, λεκιάζουν, οξειδώνουν, ούτε λάκκο, ακόμα και αν τα χρησιμοποιείτε για φρυγανισμένη τομάτα ή χρησιμοποιώντας χυμό λεμονιού ως μαρινάδα στα φτερά κοτόπουλου. Είναι πλυντήριο πιάτων ασφαλές, και δεν θα καταστραφεί αν παίρνετε επιθετική με το τρίψιμο από τα καμένα κομμάτια.

T … MORE Τα φύλλα έχουν κυλινδρικές άκρες που εμποδίζουν τη στρέβλωση και το τελείωμα του καθρέφτη εμποδίζει την προσκόλληση. Το σετ περιλαμβάνει τόσο το μισό φύλλο όσο και το ταψί των τετάρτων φύλλων, οπότε θα έχετε πάντα το ταψάκι που χρειάζεστε.

Αποκάλυψη: Το περιεχόμενο ηλεκτρονικού εμπορίου είναι ανεξάρτητο από το περιεχόμενό του και ενδέχεται να λάβουμε αποζημίωση σε σχέση με την αγορά προϊόντων μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα.