Vegan Chips Recipes για τον φούρνο ή τον αφυγραντήρα

Τα τσιπ Kale είναι νόστιμα. Κανείς δεν συζητά αυτό. Αλλά είναι πράγματι, ακριβά αν θέλετε να τα αγοράσετε στο κατάστημα παντοπωλείων. Ωστόσο, η Kale είναι σχετικά φθηνή και τα μπισκότα είναι εύκολο να γίνουν στο σπίτι μόνοι σας, μόλις μάθεις πώς, αν τα χρειάζεσαι για να είσαι ένα πλήρες ωμά βέγκαν σνακ ή απλά θέλεις να πάρεις περισσότερα πράσινα στη διατροφή σου (και ποιος δεν είναι;).

Ακολουθεί ο τρόπος παρασκευής των πρώτων νιφάδων καλαμποκιού είτε στον φούρνο είτε στον αφυγραντήρα. Αυτά τα τραγανά μικρά τσιμπήματα της πρώτης διατροφής για τα φρούτα είναι ένα μεγάλο χτύπημα με μικρά παιδιά. Τους υπηρετούμε συχνά στο σπίτι μας και ποτέ δεν φαίνεται να είναι αρκετό. Το kale θα συρρικνωθεί αρκετά, ώστε να κάνει περισσότερα από ό, τι νομίζετε ότι χρειάζεστε. Εάν ο φούρνος σας μπορεί να ρυθμιστεί σε θερμοκρασία θέρμανσης, περίπου 100 F, τότε μπορείτε επίσης να φτιάξετε ακατέργαστες τσιπς στο φούρνο. Διαφορετικά, θα χρειαστείτε μια αφυδατωτή για αυτή τη συνταγή.

Δείτε επίσης:

Περισσότερες υγιεινές συνταγές αφυδατωτή
Περισσότερες εύκολες συνταγές πρώτων υλών

Τι χρειάζεστε

• 1 μεγάλο μάτσο κατσάρωμα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ψυχρής πίεσης
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιά

Πώς να το κάνετε

1. Χαλαρώστε τα μικρά τεμάχια κρέμας από τα στελέχη και τα βάζετε σε φύλλα αφυγραντήρα ματιών (ή δίσκους ψησίματος εάν χρησιμοποιείτε φούρνο). Πασπαλίζετε το ακατέργαστο καλαμπόκι με 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινού αλατιού και τοποθετήστε το στον αφυγραντήρα.
2. Για την πρώτη ώρα, αφυδατώστε στα 145 F, στη συνέχεια γυρίστε τους δίσκους γύρω και χαμηλώστε τη θερμοκρασία στα 115 F.
3. Ελέγξτε τους σε μια άλλη ώρα και αφαιρέστε ή κρατήστε την αφυδάτωση στην επιθυμητή φρεσκάδα σας.

1. Τοποθετήστε τα αφυδατωμένα τσιπς σε ένα μπολ και πασπαλίστε με λάδι, θρεπτική μαγιά και υπόλοιπο θαλασσινό αλάτι για γεύση. Τραβήξτε απαλά το κέλυφος (μια ευαίσθητη διαδικασία, αλλά θα το συνηθίσετε) και σερβίρετε αμέσως τα ωμά βίγκας μάρκες σας!
2. Μπορείτε να σταματήσετε την αφυδάτωση του καλαμποκιού σας όταν είστε στην επιθυμητή φρεσκάδα σας. Γύρω από το σπίτι μας το αφήνουμε να πάει μέχρι να κάνει ένα δυνατά τραγούδι ήχο στο στόμα σας, που φαίνεται να είναι το πώς παίρνετε τα παιδιά για να τα βουτήξει επάνω.

Απολαύστε τα υγιή ακατέργαστα vegan chips! Είναι υπέροχα!

Περισσότερες συνταγές κρέατος Vegan Kale:

• Πράσινη λεμονάδα με λάχανο
• Πορτοκαλί, ασβέστη και σαλάτα με κόκκους

Περισσότερες συνταγές κέικ χορτοφαγίας