Σπίτι Σπίτι Σαλάτα Fajita Προσθέστε Υγιεινό Spice στο δείπνο

Σαλάτα Fajita Προσθέστε Υγιεινό Spice στο δείπνο

Fajitas | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Οκτώβριος 2024)

Fajitas | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Οκτώβριος 2024)
Anonim

Οι σαλάτες Fajita είναι ο ιδανικός τρόπος για να γευτείτε οποιοδήποτε δείπνο! Μπορείτε να προσθέσετε όσα διαφορετικά μπαχαρικά και λαχανικά θέλετε και ακόμα να βγείτε με ένα τέλειο δείπνο.

Για αυτή τη συγκεκριμένη σαλάτα Fajita, μου αρέσει να χρησιμοποιώ την παραδοσιακή πράσινη πιπεριά, κόκκινη πιπεριά και κόκκινα κρεμμύδια, όπως συμβαίνει συνήθως με τη σειρά μου Fajita. Ενώ μπορείτε να έχετε κοτόπουλο, βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας στο μίγμα fajita σας, επιλέγω να φτιάξω ένα μείγμα fajita από βόειο κρέας. Οι σκούρες γεύσεις του βοείου κρέατος του προσδίδουν μια υπέροχη γεύση και αντιβαίνουν εξαιρετικά καλά την ελαφρότητα του μαρούλι.

Το μαρούλι που χρησιμοποιείται σε αυτή τη σαλάτα μπορεί να είναι σχεδόν κάθε είδους. Αν αγαπάτε τα γήινα πράσινα (που ελπίζω ότι κάνετε) αισθάνεστε ελεύθερα να κάνετε ένα ελαφρύ μείγμα, το σπανάκι ή το μωρό μαρουλιού. Ωστόσο, αν δεν είστε romaine μαρούλι εξακολουθούν να έχουν κάποιο υπέροχο χρώμα, θρεπτικά συστατικά, και τραγάνισμα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντ 'αυτού.

Το καλύτερο κομμάτι για τη σαλάτα fajita είναι ότι μπορείτε να κάνετε το μίγμα fajita μπροστά από το χρόνο και να προσθέσετε σε κάποιο μαρούλι ή να τα αναμίξετε όλα επάνω με τη μία. (Συν το μίγμα fajita επίσης πηγαίνει εξαιρετικά καλά με τα ομελέτα … βαθμολογία!)

Εάν σχεδιάζετε να σερβίρετε και να τρώτε ολόκληρο το γεύμα, προσπαθήστε να πετάξετε το μείγμα fajita με το μαρούλι και να τα τρώτε όλα μαζί! Δεν θα αποθηκεύσει πολύ καλά αυτόν τον τρόπο, γι 'αυτό προτείνω να το κάνετε μόνο αν το πλήρες γεύμα καταναλώνεται σε ένα κάθισμα.

Τι θα χρειαστείτε

  • 1. 5 κουταλιές τριαντάφυλλο μπιφτέκι
  • 1 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη
  • 1 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κεφαλή βιολογικό ρομαντικό μαρουλιού
Πώς να το κάνετε

Κατ 'αρχάς, κόψτε το χορτάρι που τροφοδοτείται με χορτάρι σε φιάλες. Θα πρέπει να έχουν μήκος περίπου 3 ίντσες και πάχος μόνο 1/4 ίντσας.

Λάδι θερμότητας (καρύδα, ελιά ή άλλο) σε μια μέτρια κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα. Τοποθετήστε τις ταινίες του βοείου κρέατος και τα λαχανικά σε φέτες μέσα στην κατσαρόλα και αφήστε τα να μαγειρευτούν έως ότου οι ταινίες σχεδόν μαγειρευτούν.

Στη συνέχεια, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι νερό στα λαχανικά και το μείγμα κρέατος και προσθέστε το σπιτικό taco καρύκευμα ή άλλο εγκεκριμένο παλεό καρυκευμάτων της επιλογής.

Αφήστε να σιγοβράσει και για τα λαχανικά και το κρέας να απολαύσετε τα μπαχαρικά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει.

Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το κεφάλι του μαρουλιού σας σε κομμάτια κομμένα σε δάγκωμα και τοποθετείτε το επιθυμητό ποσό σε ένα μπολ. Κορυφή με μερικές κουταλιές μίξη fajita και σερβίρετε!

ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ: Τα κομμένα καρότα μωρών μπορούν επίσης να μαγειρευτούν με το μείγμα fajita για να προσθέσετε επιπλέον γεύση και λαχανικά. Το μείγμα μπαχαρικών μπορεί επίσης να παραλειφθεί εάν είναι επιθυμητό.

Για αποθήκευση σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Για να επαναθερμάνετε απλώς μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό.Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!