Διανυκτέρευση Μανιτάρι Συνταγή Μαρινάτας για κάπνισμα ή σχάρα

Είτε καπνίζετε είτε ψήνετε μια μπριζόλα, αυτή η μαρινάδα θα προσθέσει πολλή γεύση και θα βοηθήσει να κρατήσει το κρέας προσφορά.

1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί

• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 1/2 κουταλιές μουστάρδα
• 1 1/2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν (χρησιμοποιήστε λιγότερο ή παραλείψτε εάν προτιμάτε)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού <
• Πώς να το κάνετε
• 1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί. Ρίχνουμε πάνω από το στήθος και αφήνουμε να μαρινάρετε όλη τη νύχτα στο ψυγείο, γυρίζοντας περιστασιακά.

2. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη μαρινάδα και βράστε τη μαρινάδα για 5 λεπτά για να την χρησιμοποιήσετε ως σφουγγαρίστρα. Το μείγμα θα παραμείνει μέχρι 1 εβδομάδα στο ψυγείο.