Οι αποφάσεις λεπτομέρειας κουζίνας

Ένας υπεύθυνος λήψης αποφάσεων αντιμετώπισε εκατοντάδες λεπτομερείς επιλογές στο Lake Forest

Είμαι το είδος του ατόμου που θέλει να κοιτάξει τα πάντα ", λέει η Heidi Smith." Ξέρω τι μου αρέσει όταν το βλέπω, αλλά θέλω να δω πρώτα τα πάντα ". Αυτό μπορεί να κάνει για μια μακρά διαδικασία λήψης αποφάσεων όταν εργάζεστε σε ένα έργο τόσο εκτεταμένο όσο το Lake Forest Dream Kitchen.When έχετε συνολικά 12 εβδομάδες από την αρχή μέχρι το τέλος - και όταν η αρχή έρχεται ως μια πλήρη έκπληξη, ανακοίνωσε ζωντανά στο Today Show -την λήψη αποφάσεων απλά δεν μπορεί να είναι παρατεταμένη. Τι είναι ο ιδιοκτήτης σπιτιού να κάνει;

Είχα ένα σαφές όραμα για αυτό που ήθελα ", λέει ο Heidi." Και είχα μεγάλη βοήθεια! Επιπλέον, με τόσους πολλούς κατασκευαστές που δίνουν προϊόντα, το έκανε πιο εύκολο, καθώς μείωσε τις επιλογές μου. Για παράδειγμα, ο Kris (της ομάδας συζύγων του αρχιτέκτονα John Krasnodebski και του σχεδιαστή / οικοδόμου Kris Boyaris) τάχθηκε υπέρ του γυαλισμένου νικελίου για τη βρύση. Αφού μιλήσαμε, είμαι πεπεισμένος ότι είχε δίκιο - και πήρα να διαλέξω από τον κατάλογο Kohler, ο οποίος είχε πολλές επιλογές στο γυαλισμένο νικέλιο, συμπεριλαμβανομένου ενός τέλειου.

Η Heidi είχε πολλές επιλογές για να κάνει πριν ανοίξει τον κατάλογο βρύσης, ξεκινώντας από το σχεδιασμό και τη διάταξη. "Ήθελα κάτι μοναδικό", λέει, "και έπρεπε να έχει μια παρουσία από το φουαγιέ, επειδή μπορείτε να το δείτε από εκεί. Η κουζίνα είναι μικρή, έτσι το μέγεθος ήταν πάντα ένα ζήτημα. να είναι το σωστό μέγεθος και ήταν σημαντικό το νέο δωμάτιο να συμβαδίζει με την ιστορία του σπιτιού. " Οι Smiths είχαν την τύχη να έχουν αρχικά σχέδια από την εποχή που το σπίτι χτίστηκε το 1928, οπότε είχαν πολλές τεκμηριωμένες λεπτομέρειες. "Ήμασταν σε θέση να στήσουμε μια τράπεζα γραφείων σε αυτά τα σχέδια", προσθέτει η Heidi.

Η τοποθέτηση των ντουλαπιών ήταν πρόκληση, αλλά μεθοδική. "Ξεκινήσαμε με τοποθέτηση όπως με-όπως ξέρετε, πιάτα κοντά στο πλυντήριο πιάτων, γλάστρες και τηγάνια κοντά στη σόμπα-και έπρεπε να απεικονίσει όλα τα πράγματα μου και να καταλάβω πού θα πήγαιναν όλα έτσι θα μπορούσα να παραγγείλω όλα τα κομμάτια αποθήκευσης που θα δεν ήταν πολύ λεπτομερής, απλά μια γενική απογραφή για να καταλάβω ποια γραφεία χρειάζονταν, για τι χρειάζονταν χώρο για … Είμαι η βασίλισσα Tupperware, έτσι ήξερα ότι χρειάζονταν χώρο για αυτό Χρειαζόμασταν ένα ντουλάπι τροφίμων και τα μαγαζιά, το δωμάτιο για τα μαγειρικά σκεύη και τις θέσεις για πετσέτες .. Θα βρεθώ στο κρεβάτι τη νύχτα να το σκεφτόμουν, προσπαθώντας να θυμηθώ πώς οργανώθηκε η παλιά κουζίνα μου στη Φλώριδα και τελικά όλα τα κομμάτια έπεσαν στη θέση τους ».

Μια οικογένεια πέντε απαιτεί μεγάλο χώρο αποθήκευσης για φαγητό, καθώς και χώρο αποθήκευσης για δοχεία αποθήκευσης. Το νέο δωμάτιο παρέχει πενταπλάσιο χώρο αποθήκευσης.

Τα ντουλάπια δωρήθηκαν από το Plain & Fancy Custom Cabinetry και οι επιλογές του Smiths καθοδηγούνται από το τι ήταν διαθέσιμο στο σφιχτό χρονοδιάγραμμά τους καθώς και από το στυλ που προτιμούσαν. «Θέλαμε μια κλασική εμφάνιση», λέει ο Heidi, «αλλά ήθελα μια διαφορετική εμφάνιση στις επάνω και κάτω πόρτες. Όλα τα πιάτα είναι σε ένα γυάλινο ντουλάπι, το οποίο αγαπώ».

Τα ξύλινα γραφεία είναι βαμμένα λευκά και αν έχετε προσπαθήσει ποτέ να επιλέξετε λευκό χρώμα, γνωρίζετε ότι δεν είναι τόσο εύκολο όσο ακούγεται. "Ήξερα ότι ήθελα λευκά ντουλάπια", λέει η Χάιντι, "αλλά ένα πραγματικά φωτεινό λευκό δεν είναι εγώ - είναι απλά πάρα πολύ συγκλονιστικό - αλλά δεν ήθελα κάτι πάρα πολύ κρεμώδες ή πολύ κίτρινο." Καταλήξαμε στην επιλογή του Benjamin Moore " White Dove ", το οποίο είναι ακριβώς σωστό - όχι κίτρινο, όχι πολύ φωτεινό, μόνο ένα ωραίο μαλακό λευκό."

Το πιο ορατό μέρος μιας κουζίνας, μαζί με τα ντουλάπια, είναι ίσως ο πάγκος, που μπορεί να είναι μια άλλη δύσκολη απόφαση, καθώς επηρεάζει τόσο την εμφάνιση όσο και τη λειτουργικότητα του χώρου. "Είχαμε κλίνει προς το σμάλτο", λέει ο Heidi. "Αλλά αυτή η περιοχή πρότεινε να δοκιμάσουμε το ψαμμίτη Pietra del Cardoso, κάτι διαφορετικό και δεν το έχουν χρησιμοποιήσει πολλοί άνθρωποι, αλλά και δωρεά, κάτι που είναι υπέροχο, θα πρέπει να το αντιμετωπίσουμε μία φορά το χρόνο. μέχρι στιγμής, τόσο καλά - κρατάει ψηλά και σίγουρα θα του δώσουμε μια προπόνηση - αν μας επιζήσει μπορεί να επιβιώσει τίποτα! "

Οι πιο δύσκολες αποφάσεις, σύμφωνα με τον Heidi, αφορούσαν τις λεπτομέρειες. "Τα υφάσματα ήταν τα πιο δύσκολα, αφού οι επιλογές ήταν απεριόριστες, είναι καλό που είχα τη βοήθεια ενός εσωτερικού σχεδιαστή και είναι καλό που είναι φίλη μου, αφού ίσως την οδήγησα τρελή!" Suzanne (σχεδιαστής εσωτερικών χώρων Suzanne Cederlund) εργάστηκε ως ομάδα με την Kris και με το να το κάνω σωστό.Η Kris έχει μια μεγάλη αίσθηση σχεδιασμού, γι 'αυτό και είχα μεγάλη βοήθεια με τις λεπτομέρειες.Η Kris θα εξηγήσει τι σκεφτόταν και το έκανε τόσο πολύ νόημα Σχεδίασε το backsplash και έδωσε προσοχή στις λεπτομέρειες που κανείς δεν θα προσέξει, αλλά αυτό κάνει μεγάλη διαφορά. "

Ακόμη και όταν πιέζεται, η Heidi δυσκολεύεται να πει ποιο είναι το αγαπημένο της κομμάτι της νέας κουζίνας. "Αγαπώ τον φωτισμό, τις κουρτίνες, τα χρώματα - τα λατρεύω όλα, κάθε λεπτομέρεια, είμαι τόσο ευγνώμων για την Kris για την προσοχή της στη λεπτομέρεια-τον τρόπο που έσβησε τον πάγκο πάνω από το νεροχύτη έτσι ώστε να βλέπετε λιγότερο νεροχύτη και περισσότερο ο τρόπος με τον οποίο πρόσθεσε ή άλλαξε τα καλούπια όπου είδε κάτι μόνο ένα μικρό κομμάτι μακριά.Η λεπτομέρεια κάνει όλη τη διαφορά.Αλλά αν έπρεπε να διαλέξω το αγαπημένο μου μέρος απλώς θα μπορούσε να είναι ο φωτισμός των σχοινιών στα ντουλάπια. την κουζίνα από τον καναπέ στο σαλόνι και από εκεί τα φώτα είναι απλά εκπληκτικά, απλώς λυγίζουν ".

Και από όλες τις μυριάδες επιλογές που έκανε, πού πήγε στραβά; Πού βρίσκεται η κασετίνα, η συσκευή δεν είχε ακριβώς αυτό που είχε κατά νου; "Δεν θα άλλαζα ούτε ένα πράγμα", λέει ο Heidi με έμφαση. "Δεν έχω βρει ακόμα τίποτα ότι θα έκανα διαφορετικά." Για έναν υπεύθυνο λήψης αποφάσεων σχετικά με ένα τέτοιο πρόγραμμα, αυτό είναι αρκετά ξεκάθαρο.