Σπιτικό κεράσι Cobbler συνταγή

Αυτό το cherry cobbler είναι ένα σπιτικό μπιφτέκι που γίνεται με κονσερβοποιημένα κεράσια. Για να μειώσετε το χρόνο και την προσπάθεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο κουτάκια γεμάτα κερασιές.

Τα κονσερβοποιημένα κεράσια συνθέτουν τη γέμιση για αυτό το νόστιμο τσουγκράνα. Μπορείτε να παρακάμψετε τη μαγειρεμένη γέμιση από κεράσι με δύο κουτιά 20 ογδόντα γέμιση κερασιού.

Η επικάλυψη του κέικ θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο για να ψήσετε, αν χρησιμοποιήσετε τη γεμάτη πίτα ή εάν η σπιτική γέμιση ψύχεται εντελώς όταν το βάλετε στο φούρνο.

Τι χρειάζεστε

• 2 κόκκινα κεράσια (σε χυμό ή νερό, σύνολο 32 ουγκιών)
• 3 κουταλιές αραβοσίτου
• ζάχαρη
• Προαιρετικά: κόκκινος χρωματισμός τροφίμων, λίγες σταγόνες
• 3 κουταλιές βούτυρο (ή μαργαρίνη)
• 2 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι φλούδα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 μεγάλο αυγό
• Πώς να το κάνετε

Θερμάνετε το φούρνο στους 350 F.

Βούτυρο ένα τετράγωνο ψημένο ταψί.

1. Αποστραγγίστε τα κεράσια. αποθέστε 1 φλιτζάνι του υγρού. Σε μια μεσαία κατσαρόλα, συνδυάστε άμυλο αραβοσίτου, ζάχαρη 3/4 φλιτζανιού, χρωστική τροφή (αν χρησιμοποιείται) και διατηρημένο υγρό. Φέρτε το μίγμα σε βράση σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς και βράζετε για 1 λεπτό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Προσθέστε βούτυρο, φλούδα λεμονιού, εκχύλισμα αμυγδάλου και στραγγισμένα κεράσια. Ανακατέψτε ελαφρά το μείγμα μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
3. Ρίξτε το μείγμα φρούτων στο προετοιμασμένο ταψί. αφήνω στην άκρη.

Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Προσθέστε γάλα, λίπος και βανίλια. κτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή ταχύτητα για 2 λεπτά, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά.

1. Προσθέστε το αυγό και κτυπήστε για περισσότερο από 1 λεπτό.
2. Βάλτε το κτύπημα πάνω από τα ζεστά φρούτα στο ταψί.
3. Ψήστε το τσαγιέρα κερασιών στον προθερμασμένο φούρνο για 40 έως 50 λεπτά, ή μέχρι η επικάλυψη του κέικ να ανάψει όταν πιέζεται απαλά με ένα δάχτυλο. Εάν η γέμιση είναι αρκετά δροσερή (ή εάν χρησιμοποιείτε την πλήρωση πίτας), όταν προσθέτετε το κτύπημα, θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να ψηθεί το κέικ.
4. Σερβίρετε το τσαγιού κερασιού ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου με φτυάρι επικάλυψη ή παγωτό.
5. Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!