Κρεμώδες Bacon Tomato Dip είναι ένα γευστικό ορεκτικό

Έχω αγαπήσει πάντα τις Bacon Stuffed Cherry Tomatoes, αλλά, ας το παραδεχτούμε, αυτή η συνταγή είναι εντατική στην εργασία! Ανάλογα με το μέγεθος των ντοματών κεράσι, μπορείτε να περάσετε πολύ χρόνο κοίλα τους έξω και γεμίζοντας τους με το γευστικό μπέικον και μείγμα μάγου.

Έτσι, δημιούργησα Creamy Bacon Tomato Dip για να πάρετε όλη τη γεύση της αρχικής συνταγής με περίπου το 1/10 της εργασίας. Η κρέμα της βουτιά, η αλάτι του μπέικον, και η καρυδιότητα του τυριού παρμεζάνα κάνουν αυτή τη συνταγή βουτιά τόσο υπέροχα νόστιμα.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το dip κρύο ή ζεστό, και μπορείτε να το συνδυάσετε με τα πάντα, από τις τσιπ τσιπ μέχρι τα πατατάκια μέχρι τις καμπάνες πιπεριού στο ψημένο ψωμί. Ή να το χρησιμοποιήσετε ως σάντουιτς. Ή μπορείτε να το απλώσετε σε γαλλικές φέτες ψωμιού και να μαγειρέψετε μέχρι να λιώσει το τυρί και το κάλυμμα είναι φυσαλίδες. Απολαμβάνω!

Τι θα χρειαστείτε

• 10 φέτες μπέικον
• 2 φλιτζάνια ντοματίνια ή ντομάτες σταφυλιών
• 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα τυρί
• 1/2 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα βασιλικού

Πώς να το κάνετε

Βράστε το μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανά, είτε σε ένα τηγάνι είτε ψήνοντας στο φούρνο. Εγώ ο ίδιος προτιμούν το προμαγειρεμένο μπέικον σταθερού ράφι που μπορείτε να βρείτε στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων. Βάλτε τις ταινίες σε μια πλάκα και σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1-1 / 2 λεπτά ή έως ότου το μπέικον είναι τραγανό.

Αποστραγγίστε καλά το μπέικον σε χαρτοπετσέτες. Όταν είναι αρκετά δροσερό για να το χειριστεί, καταρρέει σε μικρά κομμάτια.

Στη συνέχεια, προετοιμάστε τις κερασιές ή τις ντομάτες σταφυλιών.

Καθώς τα κόβετε, κάποιοι από τους σπόρους και το χυμό θα εξαντληθούν. είναι εντάξει. Αφαιρέστε τις ντομάτες από τους σπόρους και το χυμό και πιέστε απαλά για να απαλλαγείτε από περισσότερο χυμό και σπόρους. Δεν θέλετε η βουτιά να είναι πολύ τρεχούμενη.

Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τη μαγιονέζα και την ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Ανακατεύετε απαλά το τσαμαδισμένο μπέικον, τις ντοματίνες, το τυρί παρμεζάνα και τα φύλλα του βασιλικού.

Σε αυτό το σημείο μπορείτε να καλύψετε και να ψήσετε τη βουτιά μέχρι την ώρα που σερβίρετε, ή μπορείτε να την υπηρετήσετε αμέσως. Φροντίστε να αφήσετε τη βουτιά σε θερμοκρασία δωματίου μόνο για δύο ώρες. σε αυτό το σημείο, πρέπει να ψυχθεί ξανά. Μπορεί να θέλετε να διπλασιάσετε τη βουτιά και να εξυπηρετήσετε μόνο το μισό στην αρχή. Μετά από δύο ώρες, απορρίψτε ό, τι έχει απομείνει (αν υπάρχει κάποια!) Και βγάλτε τη φρέσκια βουτιά.

Για να εξυπηρετήσετε αυτό το ζεστό, βάλτε το σε μια κατσαρόλα 1 τετραγωνικό. Ψήστε τη βουτιά στους 375 ° F για 15 έως 25 λεπτά ή έως ότου η βουτιά είναι ζεστή και το τυρί έχει λειώσει.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!