Σπίτι Φαγητό Corned beef Πέτο και κατάψυξης

Corned beef Πέτο και κατάψυξης

Brad Makes Perfect Corned Beef | It's Alive | Bon Appetit (Οκτώβριος 2024)

Brad Makes Perfect Corned Beef | It's Alive | Bon Appetit (Οκτώβριος 2024)
Anonim

Πέγκυ Trowbridge Filippone

corned beef και κατάψυξης

Φρέσκα κορν μπιφ συνήθως πωλείται συσκευασμένο σε κενό αέρος σε άλμη με ένα "sell-από" ημερομηνία. Μπορεί να ψυχθεί μέσα στη συσκευασία μέχρι επτά ημέρες μετά την ημερομηνία πώλησης.
Αν φτιάξετε το δικό σας κρέας βόειου κρέατος, θα πρέπει να τυλιχτεί και να αποθηκευτεί πέντε έως επτά ημέρες στο ψυγείο.
Το βόειο κρέας μπορεί να καταψυχθεί στην αρχική του συσκευασία μέχρι και ένα μήνα πριν από το μαγείρεμα.

Συμβουλή: Δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε κατεψυγμένο άψητο καλαμπόκι πριν το μαγείρεμα. Μπορεί να βρεθεί κατευθείαν σε μια κατσαρόλα που σιγοβράζει το νερό.
Το μαγειρεμένο βόειο κρέας μπορεί να ψυχθεί μέχρι 5 ημέρες και να καταψυχθεί έως και 2 μήνες.