Εμπορικά δάπεδα κουζίνας

Jetta Productions / Walter Hodges / Getty Images

Τα δάπεδα κουζίνας έχουν πολλά να αντιμετωπίσουν, και όταν πρόκειται για μια εμπορική κουζίνα, οι δυνητικοί κίνδυνοι αναμειγνύονται. Γι 'αυτό πρέπει να βρείτε ένα υλικό που είναι ανθεκτικό, ανθεκτικό στο νερό και το λεκέ, και μπορεί εύκολα να καθαριστεί και να καθαριστεί. Ταυτόχρονα, πρέπει να ταιριάζει με την εμφάνιση και την αίσθηση κάθε δημόσιου λιανικού δαπέδου που έχετε στο εστιατόριο, το φούρνο, την αίθουσα εστίασης ή το δείπνο σας.

Κεραμικά πλακάκια σε εμπορικές κουζίνες

Τα κεραμικά είναι ένα εξαιρετικά ανθεκτικό, ανθεκτικό στη βαφή, εύκολο στην καθαριότητα υλικό για δάπεδα, που είναι μια εξαιρετική επιλογή για πολυάσχολες εμπορικές κουζίνες.

Κατασκευάζονται από πηλό και ιζήματα που καίγονται σε υψηλές θερμοκρασίες σε βιομηχανικό κλίβανο, τα πλακάκια αυτά είναι πολύ σκληρά και ανθεκτικά. Συνήθως επεξεργάζονται επίσης με γυαλισμένο λούστρο που επεκτείνεται πάνω στην επιφάνεια, καθιστώντας το αδιαπέραστο στη διείσδυση του νερού, τους λεκέδες και τις περισσότερες ζημιές. Αυτός ο συνδυασμός αντοχής και αντοχής επιτρέπει στα κεραμικά να υπομείνουν τις χειρότερες ακαθαρσίες που μπορεί να πετάξει μια κουζίνα.

Το λιωμένο λούστρο που ξεπερνά τα κεραμικά δίνει επίσης σε αυτό το υλικό μια μεγάλη ποικιλία διακοσμητικών επιλογών, καθώς οι κατασκευαστές μπορούν να εκτυπώσουν το προϊόν αυτό για να μοιάζουν σχεδόν με τίποτα. Κατά την αγορά, θα βρείτε συχνά κεραμίδια που έχουν κατασκευαστεί για να μοιάζουν με φυσικά υλικά, όπως σκληρό ξύλο και διάφορα είδη πέτρας. Τα κεραμικά μπορούν επίσης να τυπωθούν με μοτίβα ή σε συμπαγή χρώματα για να δημιουργηθούν μεγαλύτερα σχέδια σχεδίασης. Υπάρχουν ακόμη και ορισμένες εταιρείες που θα σας επιτρέψουν να σχεδιάσετε τη δική σας εμφάνιση επιφάνειας, αν και θα πρέπει να πληρώσετε ένα ασφάλιστρο για αυτούς.

Σημείωση: Το μη κεραμικό είναι πορώδες και συνεπώς δεν είναι γενικά κατάλληλο για περιβάλλοντα κουζίνας υψηλής πίεσης.

Εμπορικά δάπεδα κουζίνας από βινύλιο

Το βινύλιο είναι ένα ελαστικό υλικό, το οποίο σημαίνει ότι είναι λεπτό και θα αναλάβει τις φυσικές ιδιότητες του υποστρώματος που έχει τοποθετηθεί. Εάν είναι εγκατεστημένο πάνω σε κάτι σκληρό όπως σκυρόδεμα, θα πάρετε ένα πάτωμα που είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό στις ζημιές.

Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείται στρώμα υποστρώματος με επένδυση, τότε το πάτωμα θα έχει την απαλή αίσθηση του βελούδινου υλικού, το οποίο μπορεί να είναι σημαντικό για την υγεία και την άνεση των σεφ που θα βρίσκονται στα πόδια τους για μεγάλες χρονικές περιόδους.

Ένα χημικώς κατασκευασμένο υλικό, το βινύλιο είναι κατασκευασμένο για να είναι ανθεκτικό στις βλάβες των χρωμάτων και αδιαπέραστο στη διείσδυση του νερού, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για κουζίνες, όπου είναι βέβαιο ότι θα προκύψουν διαρροές και ραβδώσεις. Διατίθεται σε φύλλα ή κεραμίδια, είναι συχνά αρκετά εύκολο να εγκατασταθεί και η συντήρηση μπορεί να συνίσταται σε απλή βρεγμένη σκούπα. Τα περισσότερα απορρυπαντικά, ακόμη και σκληρά, δεν θα βλάψουν την επιφάνεια, καθιστώντας εύκολη την απολύμανση των τροφίμων και λεκέδες περιοδικά.
Επιτραπέζια Κουζίνα
Δάπεδα Κουζίνας
Δάπεδα Κουζίνας

Δάπεδα Κουζίνας

Επιδαπέδια Επιφάνεια Κουζίνας

οποιαδήποτε από μια μεγάλη ποικιλία υλικών, τα οποία εξορύσσονται από τα βουνά της γης.Κάθε τύπος έχει τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά, και μερικά θα είναι πιο κατάλληλα από άλλα σε μια εμπορική κουζίνα. Θέλετε να αποφύγετε τυχόν γυαλισμένα πλακίδια επιφάνειας, καθώς αυτά μπορεί να είναι ολισθηρά όταν είναι βρεγμένα? ενώ λεπτόκοκκα, βουρτσισμένα ή ελαφρώς κεκαλυμμένα υλικά μπορούν στην πραγματικότητα να προσφέρουν πρόσφυση.
Οι πέτρες πυροκροτητών όπως ο σχιστόλιθος και ο γρανίτης θα είναι επίσης πιο ανθεκτικές σε λεκέδες και πιο εύκολο να διατηρηθούν.

Με πέτρινα δάπεδα, έχετε την ομορφιά και τη δύναμη των φυσικών χρωμάτων της γης, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην έγχυση ενός εμπορικού περιβάλλοντος με ενέργεια και έμπνευση. Αυτά τα υλικά είναι δημοφιλή στα εστιατόρια, καθώς οι ζεστοί τόνοι που βρίσκονται συχνά στην επιφάνειά τους μπορούν να κάνουν τους ανθρώπους να νιώθουν άνετα δημιουργώντας μια όμορφη πρόσοψη απόχρωσης και μοτίβο που εκτείνεται σε ολόκληρο τον χώρο. Όμως, όλες οι φυσικές πέτρες είναι πορώδεις και συνεπώς η χρήση τους σε μια εμπορική κουζίνα απαιτεί να σφραγίζονται με προστατευτικό παλτό περιοδικά.

Πέτρες από τούβλα σε εμπορικές κουζίνες

Το τούβλο είναι ένα άλλο δημοφιλές υλικό σκληρού δαπέδου σε εστιατόρια, εστιατόρια, καφετέριες και άλλους δημόσιους χώρους διατροφής. Τα ζεστά χρώματα τόνος γης μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία μιας αίσθησης εστίας και του σπιτιού μέσα από την ατμόσφαιρα ενός δωματίου, ενώ οι συχνά κόκκινες αποχρώσεις μπορούν πραγματικά να συμβάλλουν υποσυνείδητα στην πείνα των προστάτων.
Αυτό το δάπεδο μπορεί στη συνέχεια να εκτείνεται μέχρι την κουζίνα, όπου η ανθεκτική φύση των τούβλων θα αντισταθεί στους χειρότερους λεκέδες που μπορεί να τους πετάξει το δωμάτιο.

Στην φυσική τους κατάσταση οι πλάκες από τούβλα είναι πορώδεις και ευαίσθητες σε λεκέδες και διείσδυση υγρών. Ωστόσο, υπάρχει ένας αριθμός εμπορικών στεγανωτικών που μπορούν να εφαρμοστούν μία ή δύο φορές το χρόνο για να διατηρήσουν και να προστατεύσουν το εμπορικό δάπεδο κουζίνας σας από όξινες διαρροές και πιτσιλίσματα. Μια επεξεργασία με κερί μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει ένα ακόμη πιο επιβλητικό στρώμα κάλυψης, αλλά αυτό θα πρέπει να αφαιρεθεί και να εφαρμοστεί περιοδικά για να σταματήσει η συσσώρευση.