Κλασική συνταγή κοκτέιλ Μπουρμπο Μίνι Julep Κοκτέιλ

Ο καθένας που είναι σε ιπποδρομίες θα είναι εξοικειωμένος με αυτό, καθώς είναι το παραδοσιακό ποτό του Kentucky Derby κατά το οποίο σερβίρονται περίπου 80.000 juleps. Παραδοσιακά, το μέντα Juleps σερβίρεται σε ασημένια ή κασσίτερα φλιτζάνια και κρατείται από τη λαβή ή το χείλος για να διατηρηθεί ο κύριος βέλτιστος παγετός, αλλά δουλεύουν εξίσου καλά σε κάθε ψηλό ποτήρι.

Πέρα από το μπέρμπον, τη ζάχαρη και τη μέντα, η μόνη άλλη απαίτηση για αυτό το ποτό είναι ο θρυμματισμένος πάγος. Οποιαδήποτε άλλη μορφή πάγου δεν θα δημιουργήσει το ίδιο αποτέλεσμα, οπότε αφιερώστε λίγο χρόνο για να δημιουργήσετε ένα ωραίο ανάχωμα θρυμματισμένου πάγου προτού αναμίξετε αυτό το κοκτέιλ.

Ως εναλλακτική λύση για την παρακμάτωση του μέντας και του κύβου ζάχαρης, μπορείτε επίσης να πιείτε σιρόπι ζάχαρης με μέντα. Με αυτό το πολύ μπέρμπον σε ένα ποτό, η αργή κατανάλωση είναι ο κατάλληλος τρόπος να απορροφηθεί.

Υπάρχουν επίσης πολλές παραλλαγές αυτού του δημοφιλούς κοκτέιλ: 10 Αναζωογονητικές Συνταγές Julep Mint.

Μεταμορφώστε αυτό το κοκτέιλ σε ένα κατεψυγμένο ποπ ποπ …

Τι θα χρειαστείτε

• Φύλλα από 4-5 κλαδάκια μέντας
• 2 κύβους ζάχαρης ή 1/2 ουγκιάς απλό σιρόπι
• 2 1/2 ουγκιές ουίσκι bourbon

Πώς να το κάνετε

1. Place το δυόσμο και το απλό σιρόπι ή τη ζάχαρη σε ένα κύπελλο Julep, γυαλί collins ή διπλό παλιομοδίτικο γυαλί.
2. Muddle καλά για να διαλύσει τη ζάχαρη και να απελευθερώσει το λάδι και το άρωμα του νομισματοκοπείου.
3. Προσθέστε το μπέρμπον.
4. Γεμίστε με θρυμματισμένο πάγο και ανακατέψτε καλά μέχρι να κρυώσει το γυαλί.
5. Γαρνίρετε με το κλαδάκι του νομισματοκοπείου.

- <->

Μερικές συμβουλές για ένα καλύτερο μέντας Julep

• Απαλά περιτριγυρίζετε τη μέντα σας - Θέλετε να ανοίξετε τις φλέβες των φύλλων μέντας για να απελευθερώσετε τα αιθέρια έλαια, κομμάτια που κολλάνε στα δόντια σας.
• Ο θρυμματισμένος πάγος είναι το κλειδί - Η δημιουργία θρυμματισμένου πάγου (χωρίς μηχανή) είναι μια άλλη χρήση για τον muddler σας: τοποθετήστε παγάκια σε μια τσάντα Lewis ή τυλιγμένο σε μια πετσέτα και χτυπήστε το βγάλτε από αυτό μέχρι οι κύβοι σας γίνουν λεπτά θρυμματισμένος πάγος. (Αυτό είναι ένα θαυμάσιο και ασφαλές ανακουφιστή του άγχους).
• Ανακατέψτε καλά - Αφού δημιουργήσετε το ποτό, αφιερώστε λίγο χρόνο για να το ανακινήσετε απαλά μέχρι να κρυώσει το ποτήρι.
• Πηγαίνετε με το αγαπημένο σου bourbon - Εάν έχετε μια αγαπημένη μάρκα bourbon, χρησιμοποιήστε το ή κάτι παρόμοιο. Προτείνω να επιλέξετε μία από τις κορυφαίες μάρκες για το απλό γεγονός ότι το μπέρμπον είναι το μοναδικό υγρό στο julep, γι 'αυτό είναι αυτό που θα δοκιμάσετε (γλυκαμένο και αρωματισμένο με ζάχαρη και μέντα). Εάν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, παραθέστε μερικές συστάσεις: Καλύτερα Bourbons για το Derby του Κεντάκυ.