Η μόνη μαρινάδα που θα χρειαστείτε ποτέ: Μαρίνα Dijon, σκόρδου και λεμονιού

Με αυτό το μείγμα 5 συστατικών θα μετατρέψετε το πιο βασικό κομμάτι πρωτεΐνης σε ένα γεύμα που θα χαρούμε να εξυπηρετήσουμε την οικογένειά σας και σχεδόν όποιον μπορεί να σταματήσει. Αυτό θα διαρκέσει τουλάχιστον 5 ημέρες στο ψυγείο.

Αν θέλετε μια μαρινάδα, αυτό είναι. Ιδανικό για κοτόπουλο, χοιρινό, γαρίδες και κάθε είδους ψάρι. Μαρινάρετε το κοτόπουλο για τουλάχιστον 4 ώρες, μέχρι 12 για κομμάτια οστών, για γαρίδες για 30 λεπτά έως 1 ώρα και ψάρι για 30 λεπτά. Η μουστάρδα συμβάλλει στη γαλακτωματοποίηση της μαρινάδας, καθιστώντας την πιο παχιά, ώστε να προσκολλάται πραγματικά στο φαγητό.

Σερβίρετε με μια σαλάτα ζυμαρικών Garlicky, σαλάτα σφηνών ή μια νεοελληνική σαλάτα. Αυτό είναι επίσης ένα υπέροχο σάλτσα σαλάτας. (999)> 3 λεμόνια

Τι χρειάζεστε

• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 κρεμμυδάκια < 3 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν
• Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο πιπέρι με γεύση
• - <->
• Πώς να το κάνετε
• Βάλτε το ελαιόλαδο, τα ασκαλώνια, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό, τη μουστάρδα και το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ με βάζο με καπάκι. Ανακατέψτε ή κουνήστε για να συνδυάσετε καλά.