Fagor Portable Induction Cooktop Review

Η εικόνα προσφέρθηκε από το Amazon

Το Fagor Portable Induction Cooktop μοιάζει περισσότερο με ένα ακριβό κομμάτι του ηλεκτρονικού εξοπλισμού από κάτι που ανήκει σε μια κουζίνα. Κομψή, γυαλιστερή και μαύρη, με βουρτσισμένη επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι, κουμπιά αφής και οθόνη απεικόνισης, είναι μια όμορφη, σύγχρονη συσκευή πάγκου.

Πώς λειτουργεί

Είναι επίσης διασκεδαστικό να χρησιμοποιείτε επίσης. Η επαγωγική μαγειρική μοιάζει σχεδόν σαν μαγική - κάτω από αυτή τη λαμπερή επιφάνεια είναι επαγωγικοί πηνία που παράγουν μαγνητικά πεδία που παράγουν μια αντίδραση θέρμανσης σε σκεύη και σκεύη με βάση το σίδηρο.

Η ίδια η επιφάνεια μαγειρέματος δεν ζεσταίνεται. Αντίθετα, το φαγητό θερμαίνεται από το δοχείο.

Κατά τη δοκιμή, βρήκα ότι οι ρυθμίσεις θερμότητας είναι αρκετά ευαίσθητες. ήταν εύκολο, για παράδειγμα, να σβήσω γρήγορα τη ζέστη ενώ έκανα μια κρέμα, για να την κρατήσω από το βρασμό. Οι υποστηρικτές της επαγωγικής μαγειρικής ισχυρίζονται ότι είναι πιο αποτελεσματικό από το κανονικό μαγείρεμα. Πράγματι, επειδή η ίδια η επιφάνεια μαγειρέματος δεν παράγει θερμότητα, η χρήση της εστίας δεν θερμαίνει την κουζίνα σαν σόμπα. Αλλά δεν ήμουν ενθουσιασμένος από τον γρήγορο χρόνο μαγειρέματος που είχα ακούσει τόσο πολύ. Έκανα μια σύγκριση βρασμού νερού και διαπίστωσα ότι το Fagor Induction Cooktop έβγαλε 4 φλιτζάνια νερό στο 2-quart σούπας μου σε περίπου 6 λεπτά. Στον μεγάλο καυστήρα της εστίας, πήρα μια βράση με το ίδιο νερό και το ταψί σε 5 1/2 λεπτά. σε κανονικό μέγεθος καυστήρα, χρειάστηκαν 6 1/2 λεπτά.

Τα μειονεκτήματα

Η χρήση αυτής της συσκευής ή οποιασδήποτε άλλης επαγωγικής εστίας παίρνει μερικούς συνηθισμένους.

Αν είστε εξοικειωμένοι με το να βλέπετε τις φλόγες για να ρυθμίσετε τη στάθμη θερμότητας ενός καυστήρα, ίσως χρειαστεί λίγος χρόνος για να καταλάβετε πόσο ζεστό είναι πραγματικά τα έξι επίπεδα θερμοκρασίας (Θα ήταν χρήσιμο εάν το εγχειρίδιο έδειξε τι θερμοκρασία κάθε επίπεδο αντιστοιχούσε). Επιπλέον, τα κουμπιά απαιτούν συγκεκριμένη σταθερή επαφή που απαιτεί επίσης κάποια πρακτική.

Αυτό είναι για λόγους ασφαλείας. ένα παιδί πιθανότατα δεν θα μπορούσε να αλλάξει τα στοιχεία ελέγχου (ειδικά εάν είναι ενεργοποιημένο το Child Lock) και επίσης μπορείτε να σκουπίσετε τις διαρροές στη μάσκα χωρίς να αλλάξετε τυχαία τις ρυθμίσεις.

Είναι σημαντικό να σημειώσετε ότι δεν θα λειτουργούν όλα τα μαγειρικά σκεύη σε κουζίνες επαγωγής. Λόγω του τρόπου λειτουργίας της διαδικασίας μαγειρέματος, θα λειτουργήσουν μόνο σιδηρούχα μέταλλα (δηλαδή, με βάση το σίδηρο, μαγνητικά). Γλάστρες και σκεύη από γυαλί, αλουμίνιο και χαλκό δεν θα λειτουργήσουν. Ελέγξτε το κάτω μέρος των τηγανιών σας με ένα μαγνητικό ψυγείο. αν κολλήσει, θα λειτουργήσει σε επαγωγικό καυστήρα.

Η κατώτατη γραμμή

Το Fagor Portable Induction Cooktop πωλεί για κάτω από $ 100. Μπορώ να σκεφτώ πολλούς τρόπους με τους οποίους θα έρθει χρήσιμος, συμπεριλαμβανομένου ενός RV? στην πίσω αυλή? σε μπουφέ ή στο τραπέζι. για έναν προσωπικό σεφ? για μαγειρικές διαδηλώσεις. ή ως επιπλέον καυστήρας για διακοπές και πάρτι.

Χαρακτηριστικά:

Έξι ρυθμίσεις θέρμανσης

• Κλείδωμα για παιδιά και αυτόματη απενεργοποίηση
• Χρονοδιακόπτης αντίστροφης μέτρησης έξι ωρών (η συσκευή απενεργοποιείται μετά την απενεργοποίηση του χρονοδιακόπτη)
• Σκουπίζει καθαρά με ένα υγρό πανί
• Μέτρα 14 x 12 x 2. 5 ίντσες και ζυγίζει 7 λίβρες.
• Πλεονεκτήματα:

Ενεργειακά αποδοτικό

• Ασφαλές ακόμα και όταν χρησιμοποιείται γύρω από παιδιά
• Ελκυστικό και συμπαγές
• > Δεν ζεσταίνει την κουζίνα
• Μειονεκτήματα:
• Οι επαγωγικές κουζίνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο με ορισμένα είδη μαγειρικών σκευών
• Τα χειριστήρια του Touchpad απαιτούν μια σταθερή αφή που παίρνει μερικά να συνηθίσουν

Ο ανεμιστήρας μπορεί να φαίνεται θορυβώδης