Ανακαλύψτε τις μεγάλες μάρκες τζιν για κάθε κοκτέιλ και προϋπολογισμό

Το μπαρ είναι γεμάτο με πολλά μπουκάλια τζιν και θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να περιηγείστε στις πιο δημοφιλείς επιλογές. Fernando Trabanco Φωτογραφίες / Getty Images

Πώς βρίσκετε μια καλή μάρκα τζιν; Η γεύση στο υγρό είναι πάντα υποκειμενική και πρέπει να υπολογίσετε την τιμή καθώς και το στυλ των ποτών που απολαμβάνετε περισσότερο. Ωστόσο, οι επιλογές σας όσον αφορά το τζιν έχουν αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια και υπάρχει ένας φανταστικός gin που περιμένει όλους.

Από το κλασικό στιλ ενός αξιόπιστου στεγνού τζιν του Λονδίνου μέχρι τα μαλακότερα florals των νέων δυτικών gins, υπάρχει ένα gin διαθέσιμο για κάθε γούστο. Αν αγαπάς μια μεγάλη Martini, μπορείτε να περάσετε πάνω από $ 50 σε μια μάρκα πολυτελείας … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ή τόσο λίγο όσο $ 20 σε ένα παλιό φαβορί. Αν το gin δεν είναι πραγματικά το πράγμα σας, λόγω της γεύσης πεύκου από αρκεύθου, δοκιμάστε ένα από τα νεότερα gins που είναι περισσότερο σαν να πίνετε ένα μπουκέτο λουλούδια.

Η καλύτερη συμβουλή για την επιλογή τζιν στη σημερινή αγορά είναι να διερευνήσετε όλες τις επιλογές σας. Θα βρείτε μερικά που δεν σας αρέσει και θα βρείτε μερικά που γαργάλημα ουρανίσκο σας. Κάποιος μπορεί ακόμη και να γίνει ένα νέο αγαπημένο. Δεν υπάρχει σωστή ή λάθος απάντηση, μόνο αυτή που σας αρέσει περισσότερο, οπότε ας δούμε μερικές από τις επιλογές μπροστά σας.

• 01 από 07 Τα πιο προσιτά μπουκάλια του τζιν

  

  Μπορείτε να βρείτε ένα μπουκάλι Gordon's London Dry Gin σε κάθε ράφι που επισκέπτεστε. Μπορεί να είναι μόνο το καλύτερο φτηνό τζιν διαθέσιμο. Henrik Bach Christensen / Flickr

  Το τζιν είναι ακριβώς όπως οποιοδήποτε άλλο αποσταγμένο πνεύμα και μπορείτε να περάσετε τόσο λίγα όσο και πολλά χρήματα που θέλετε σε ένα μπουκάλι. Όταν πρόκειται για φιλικά προς τον προϋπολογισμό gins, πρέπει να είστε προσεκτικοί. Υπάρχουν μερικά ωραία gins διαθέσιμα για περίπου $ 10, τότε υπάρχουν μερικοί που δεν είναι τόσο ωραία.

  Ανάμεσα στις πιο προσιτές μάρκες τζιν, το Gordon's London Dry Gin είναι από καιρό αγαπημένο. Έχει ένα ωραίο μείγμα βοτανικών και είναι ωραίο σε καθαρά αναμειγμένα ποτά όπως το Gin Rickey καθώς και γευστικά κοκτέιλ όπως το Long Island … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Iced Tea.

  Μια άλλη μάρκα που πρέπει να σκεφτείτε είναι το New Amsterdam Straight Gin. Είναι επίσης σε λογικές τιμές και είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές και νεότερες επιλογές σε αυτό το εύρος τιμών.

  Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τα στεγνά gins του Λονδίνου από το Booth's ή το Burnett's και το Extra Dry της Seagram είναι αρκετά καλό επίσης.

  Χρησιμοποιήστε αυτά τα gins για ψηλά αναμειγμένα ποτά με ισχυρές γεύσεις όπως χυμούς φρούτων. Η Floradora και το ρόδι Gin Fizz είναι δύο διασκεδαστικά παραδείγματα ποτών ιδανικά για αυτά τα gins.

• 02 του 07 Tried and True London Αγαπημένα

  

  Ένα από τα πιο γνωστά gins στον κόσμο, το Tanqueray London Dry Gin είναι ένα τζιν που μπορείτε να εμπιστευτείτε και να βρείτε οπουδήποτε. Photo courtesy: © S & C Design Studios

  Υπάρχουν εκατοντάδες μάρκες τζιν διαθέσιμα, αλλά μόνο μια χούφτα αναγνωρίζονται από σχεδόν όλους σε όλο τον κόσμο.Αυτά είναι τα αγαπημένα μας, αυτά που μπορούν να βρεθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε μπαρ ή κατάστημα αλκοολούχων ποτών, και μπορούν να στηριχθούν για ένα μεγάλο κοκτέιλ.

  Μεταξύ των μεγαλύτερων ονομάτων στο gin είναι η Beefeater και η Tanqueray. Και οι δύο μάρκες προσφέρουν μερικές παραλλαγές στο παραδοσιακό τζιν τζιν του Λονδίνου. Κάθε μπουκάλι κάτω από την ετικέτα μπορεί να εργαστεί σε διάφορα ποτά, από το Martini μέχρι το Gin & Tonic.

  Θα θελήσετε επίσης … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ να εξετάσετε το ενδεχόμενο η Bombay Sapphire να είναι τακτική στο μπαρ σας, καθώς είναι μια φανταστική βάση για κάθε αναμειγμένο ποτό. Μια άλλη επιλογή είναι το London Dry του Martin Miller και αυτό το εμπορικό σήμα προσφέρει μια γευστικότατη ναυτική δύναμη γνωστή ως Westbourne.
• 03 από 07 Πολυτελή Βοτανικά για Martinis

  

  Ένα κομψό gin από το Ηνωμένο Βασίλειο, το Williams Chase είναι ένα gin που θα κάνει τα κοκτέιλ σας να γεμίζουν με στυλ. Φωτογραφία ευγένεια: Williams Chase

  Εάν είστε έτοιμοι να επιταχύνετε σε ένα πολυτελές τζιν, υπάρχουν πολλά φανταστικά εμπορικά σήματα για να διαλέξετε. Αυτά θα κοστίζουν λίγο περισσότερο, αλλά η ποιότητα των κοκτέιλ που δημιουργούν αξίζει κάθε δολάριο (και είναι ακόμα κάτω από $ 50 ένα μπουκάλι).

  Στην κορυφή της λίστας μας, πρέπει να συστήσουμε το Williams Elegant 48 (πρώην Williams Chase) και το Old Raj. Και τα δύο είναι ξηρά gins με ένα παραδοσιακό προφίλ που παράγονται στην Αγγλία. Αυτά είναι τα κορυφαία gfs που αξίζει να μιγνύονται με τα καλύτερα κοκτέιλ και θα … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ποτέ δεν θα σας αφήσει κάτω όταν πρόκειται για στυλ και γεύση.

  Η Σκωτία έχει επίσης μια ενδιαφέρουσα μικρή αγορά τζιν που δεν ανταγωνίζεται το σκωτσέζικο ουίσκι της, αλλά παράγει μερικά δίκαια gins. Το πιο αξιοσημείωτο μεταξύ αυτών είναι ο βοτανολόγος. Αυτό το gin χρησιμοποιεί 31 βοτανικά, 22 από τα οποία προέρχονται από το νησί Islay. Έχει όλα τα κλασικά στυλ που απολαμβάνουμε στο gin, αλλά είναι τελείως διαφορετικό και αρκετά συναρπαστικό.

  Για μια διασκεδαστική συστροφή σε αυτή την κατηγορία, δώστε στον Magellan μια δοκιμή. Είναι ένα γαλλικό τζιν που είναι λιγότερο σαν το Λονδίνο ξηρό, αλλά έχει κάποιες πτυχές διασκέδασης πίσω του. το πιο σημαντικό είναι το χρώμα. Σε αντίθεση με τη Bombay Sapphire, αυτό το gin είναι πραγματικά μπλε χρώμα χάρη στην ιταλική ρίζα ίριδας και το λουλούδι που χρησιμοποιείται στο βοτανικό μίγμα.

  • 04 από 07

    Εξερευνήστε το νέο παίρνει στο London Dry Gin

    

    Ο τολμηρός και ζωντανός, το μπουλντόγκ τζιν είναι το όνειρο του εραστή του τζιν και η μακιά και ο δράκος είναι μια ευχάριστη αλλαγή για τα αγαπημένα σας κοκτέιλ. Photo Credit: S & C Design Studios

    Πολλές μάρκες τζιν κάνουν ένα γύρισμα στο παραδοσιακό στυλ του Λονδίνου χωρίς να εγκαταλείπουν εντελώς το προφίλ ιωνίτη-προς τα εμπρός. Αυτά προσφέρουν μερικές εξαιρετικές ευκαιρίες για εξερεύνηση σε πιο φτηνά κοκτέιλ τζιν.

    Εάν απολαμβάνετε κλασικά κοκτέιλ που σχετίζονται με το Martini, δώστε στο Oxley English Dry Gin μια δοκιμή. Χρησιμοποιεί μια διαδικασία απόσταξης κρύου που κάνει το gin οικείο και μοναδικό ταυτόχρονα.

    Μάρκες όπως το Bulldog Gin είναι μια διαφορετική ιστορία. Είναι ένα μάλλον τολμηρό τζιν που έχει αυτό το ισχυρό … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ παρουσία της αρκεύθου. Ωστόσο, προσθέτει επίσης μακρύ και μαργαριτάρι μάτι στη λίστα των βοτανικών για μια ενδιαφέρουσα συστροφή.

    Η Citadelle από τη Γαλλία και η DH Krahn από το κράτος της Νέας Υόρκης είναι δύο μάρκες που γεφυρώνουν το χάσμα ανάμεσα στα ισχυρά ξηρά gins του Λονδίνου και τα νέα μαλακά gins.Μπορούν να αντέξουν σε κλασικά όπως το New Orleans Fizz καθώς και σύγχρονες δημιουργίες όπως το The 5/25.

    Συνεχίστε σε 5 από 7 παρακάτω.
    • 05 από 07

      Η πιο μαλακή πλευρά του τζιν

      

      Το Bloom Gin έχει μια απροσδόκητη φυτική συστροφή που θα αγαπήσετε. Mark Davis / Getty Images

      Τις τελευταίες δεκαετίες, έχουμε δει αύξηση των gins που δεν ακολουθούν την παράδοση. Ορισμένα από αυτά ονομάζονται «νέα gin», ενώ άλλα εμπίπτουν στη κατηγορία του «νέου δυτικού τζιν». Είναι όλοι μοναδικοί μεταξύ τους, αν και αυτά που έχουν κοινό είναι ένα πιο ήπιο προφίλ γεύσης.

      Εάν η γεύση του πιπεριού από την κουκουναριά σας έχει οδηγήσει μακριά από το τζιν στο παρελθόν τότε θα είστε ευχαριστημένοι με αυτά τα νέα gins. Το αεροπορικό τζιν βρίσκεται στην πρώτη γραμμή αυτής της επανάστασης με μια υπέροχη λεβάντα και … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ χαρακτήρα μπαχαρικών και είναι φανταστικό στο αεροπορικό κοκτέιλ.

      Ο Gin του Hendrick είναι άλλος ηγέτης της κατηγορίας και γνωρίζεται για τις γεύσεις αγγουριού του. Αυτός χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει μερικά πολύ εντυπωσιακά μοντέρνα κοκτέιλ όπως ο Γίγαντας των Πράσινων Τζιν.

      Θα διαπιστώσετε επίσης ότι οι μάρκες όπως το Bloom Gin, το Silver Gin της Nolet και το Right Gin έχουν μαλακότερες νότες λιονταριού και περισσότερο ανθοδέσμη. Και πάλι, ένα τζιν-όπως G'Vine τείνει πραγματικά τους ορισμούς του τζιν με τη βάση του σταφυλιού-spirit.

    • 06 από 07 Καλά Κατασκευασμένα Αμερικάνικα Gins

      

      Ένα καλό ζευγάρωμα τζιν, τα αμερικανικά Small Batch και Navy Strength gins από τους Leopold Bros. είναι ένα όνειρο του gin connoisseur. Photo courtesy: Leopold Bros.

      Τα αμερικανικά βιοτεχνικά αποστακτήρια οδηγούν μερικές από τις καινοτομίες στο τζιν και υπάρχουν μερικές φανταστικές εμφιαλωμένες ουσίες για να το ελέγξετε. Θα διαπιστώσετε ότι αυτά τα τζιν μάρκες δεν είναι φθηνά, αν και είναι λογικές τιμές λαμβάνοντας υπόψη τη χειροτεχνία που πηγαίνει σε αυτά.

      Μεταξύ των ηγετών του Αμερικανικού κινήματος τζιν είναι το Αμερικανικό Μικρό Παρτίνι Τζιν του Λεοπόλδου και εκείνοι από τα Αγίου Γεωργίου. Και τα δύο αποστακτήρια διερευνούν τα όρια του τζιν ενώ παραμένουν αληθινά στις κλασικές ρίζες του πνεύματος. Θα … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ προσφέρει επίσης μερικούς τύπους τζιν για να εξερευνήσετε που είναι μια απόλαυση τόσο στα κλασσικά όσο και στα μοντέρνα κοκτέιλ.

      Άλλες μάρκες που σημειώνονται από το Ηνωμένο Βασίλειο είναι το Bluecoat American Gin, το Cascade Mountain από την Bendistillery, το Junipero από την Anchor Distilling και το Dry Dry Gin της Dry Fly.
    • 07 από 07

      Ανακαλύψτε το Genever

      

      Η γλυκιά γεύση ενός παλιού ολλανδικού τζιν έρχεται στη ζωή στο Bols Genever και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει μερικά φανταστικά κοκτέιλ. Φωτογραφία ευγένεια: Lucas Bols

      Genvers είναι μια ειδική κατηγορία τζιν και ήταν το αρχικό στυλ τζιν. Εάν απολαμβάνετε μια πραγματική ποικιλία κοκτέιλ τζιν, ειδικά πολλές από τις κλασικές συνταγές, θα πρέπει να έχετε τουλάχιστον ένα μπουκάλι genever στο μπαρ.

      Το Genever είναι ένα πιο γλυκό τζιν και είναι γνωστό ως jenever, Ολλανδία gin ή gin ολλανδικού τύπου. Είναι αλήθεια ότι οι καλύτεροι γεννήτριες συνεχίζουν να παράγονται από τους Ολλανδούς. Αυτό περιλαμβάνει το Zuidam και το Boomsma και ακριβώς πέρα ​​από τα σύνορα στο Βέλγιο, θα βρείτε σπουδαίους γενετιστές όπως Hertekamp και … Περισσότερα Peterrman.

      Η πιο δημοφιλής μάρκα genever στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι το Bols Genever. Είναι ευρέως διαθέσιμο, προσιτό και ιδανικό για κάθε κοκτέιλ που απαιτεί αυτό το ύφος.

      Μπορεί επίσης να διασκεδάσετε με το Damrak Gin, το οποίο είναι ένας σταυρός ανάμεσα στο London dry και το genever. Ορισμένα αμερικανικά αποστακτήρια παίρνουν επίσης αυτό το παλιό κόσμημα και το Genevieve Genever-Style Gin από την Anchor Distilling Co. είναι ένα από τα καλύτερα.