5 τρόφιμα Καραϊβικής < < 5 κουταλιές της Καραϊβικής
Τροφίμων στην Κολομβία (Σεπτέμβριος 2024)
Με πρωινό να είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, οι χυλός είναι από καιρό αναπόσπαστο μέρος της κουζίνας της Καραϊβικής.
Το κουάκερ προορίζεται για ενίσχυση και ενίσχυση για μεγάλες χρονικές περιόδους. Ένα χυλό της Καραϊβικής είναι ένα πλούσιο μίγμα κόκκων που μαγειρεύονται με νερό και μερικές φορές γάλα, αρωματισμένο με μπαχαρικά και ζαχαρούχο ζαχαροκάλαμο (για το οποίο η περιοχή είναι γνωστό) και γάλα.
Αυτές τις μέρες, το κουάκερ δεν γίνεται όπως συχνά στα νοικοκυριά της Καραϊβικής όπως στο παρελθόν. Σήμερα, το πρωινό αποτελείται από περισσότερα … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ παραδοσιακά αντικείμενα όπως τοστ, καφές, τσάι, μπέικον, αυγά, τυρί κλπ.
Εδώ είναι 5 δημοφιλείς χυμοί που γίνονται στην Καραϊβική.
- 01 από 05 Συνταγή Κριθαριού Κριθαριού
Zoryana Ivchenko / Getty Images
Η χυλό κριθαριού παρασκευάζεται παραδοσιακά με ολόκληρο τον πυρήνα, αλλά αυτές τις μέρες μπορεί κανείς να πάρει κριθαράκι για να κάνει χυλό. Ο χρόνος μαγειρέματος για το χυλό χυλού κριθαριού είναι σημαντικά μικρότερος από ό, τι κατά το μαγείρεμα με ολόκληρο το σιτάρι.
- 02 από 05 Συνταγή Κερασιού Cornmeal
Η ιδέα για το πρωινό; Κερί από αραβοσιτάλευρο γεμάτο φρούτα ακτινίδιο και μούρα goji. © F. Muyambo
Το χυλό αραβοσίτου είναι επίσης γνωστό στην Καραϊβική ως αραβοσιτέλαιο στα Μπαρμπάντος και την Τζαμάικα. Ονομάζεται παπάς απλά επειδή είναι τόσο παχύς που είναι σαν το φαγητό του μωρού. Ενώ η κανέλα είναι το προτιμώμενο μπαχαρικό της επιλογής αυτής της χυλός, μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης φύλλα δάφνης.
- 03 από 05 Συνταγή Κρέμας από Σιτάρι Κριθαριού
Κρέμα Σιτάρι. anasararojas / Flickr
Η κρέμα χυλό σιταριού είναι ένα φαβορί όλων των εποχών. Για πολλούς, το καλύτερο μέρος αυτού του κουάκερ είναι η κομπόστα φρούτων ή το φρούτο διατηρημένο με αυτό. Στροβιλίζεται στο κουάκερ, είναι σχεδόν ανυψωμένο σε ένα επιδόρπιο.
-> -> - 04 από 05 Συνταγή Βρώμης
Wendy Bower / FOAP / Getty Images
Μέχρι σήμερα, η χυλός της βρώμης παραμένει η αγαπημένη και πιο συχνά παρασκευασμένη χυλό στην Καραϊβική. Μαγειρεμένο παχύ και κρεμώδες με παχιά σταφίδα και γλυκιά κανέλα, κουάκερ βρώμης μπορεί να καταναλωθεί και ως επιδόρπιο.
Συνέχεια σε 5 από 5 παρακάτω. - 05 από 05 Συνταγή Καλαμών Sago
AlasdairJames / Getty Images
Το Sago είναι επίσης γνωστό ως ταπιόκα. Οι μικρές λευκές μπάλες αρχικά εμποτίζονται στο νερό και έπειτα μαγειρεύονται μέχρι να γίνουν ημιδιαφανείς. Κανέλα είναι το άρωμα μπαχαρικών της επιλογής, αλλά το cardamom λειτουργεί πάρα πολύ, σε αυτό το κουάκερ σάγκο.
