Απλό σχεδιασμό κουζίνας, διαχρονικό ύφος

Μια τετράγωνη διάταξη, τα κλασικά λευκά ντουλάπια και οι ουδέτεροι μετρητές πέτρας προστίθενται σε μια κουζίνα που θα αντέχει σε δεκαετίες χρήσης χωρίς να χρονολογείται

Κάνοντας μια κουζίνα που διαρκεί

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Όταν η έμφαση ενός remodel κουζίνα είναι όμορφη πρακτικότητα, το δωμάτιο μπορεί να εργαστεί σκληρά για χρόνια χωρίς να κοιτάξει έξω από το συγχρονισμό με την εποχή. Αυτός ο οραμένος μάγειρας που κατέχει το χώρο που παρουσιάζεται εδώ οραματίστηκε, έχοντας υπομείνει μια κακώς προγραμματισμένη μαγειρική κουζίνα εδώ και χρόνια. Το σπίτι που μοιράζεται με τον σύζυγό της και τους δύο γιους τους στο Manhattan Beach της Καλιφόρνιας χτίστηκε το 1940 ως ένα μονοπάτι για ένα σαββατοκύριακο που δεν προορίζεται για σοβαρό μαγείρεμα.

Κοιτάω μπροστά

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Χρειάζοντας περισσότερη συνολική αίθουσα, ζήτησαν από τον τοπικό αρχιτέκτονα Michael O. Eserts να προσθέσει μια δεύτερη ιστορία και μια κουζίνα που θα ήταν "απλή και καθαρή και που θα αγάπησαν ακόμα σε 30 χρόνια", λέει ο Eserts. Μετέφερε τα υπνοδωμάτια επάνω και γύρισε το παλιό μαγειρείο σε σκάλες, μια γωνιά συνεδρίασης και μια αίθουσα σε σκόνη. Το πιο εύκολο κομμάτι του έργου, λέει, ήταν η τοποθέτηση της νέας κουζίνας και μιας γειτονικής αίθουσας πρωινού στο αποτύπωμα της παλιάς σουίτας επισκεπτών. Αποτελεσματική και καλά αναλογική, ο νέος χώρος έχει ένα νησί και πολλά μαρμάρινα countertops, τα οποία προσφέρουν ένα πολυτελές χώρο εργασίας. Τα λευκά βαμμένα ντουλάπια με εντοιχισμένες πόρτες είναι ένα μοντέλο οργάνωσης, το καθένα από τα οποία έχει οριστεί για να κατέχει συγκεκριμένα αντικείμενα όπως κουτιά δημητριακών ή δοχεία αποθήκευσης τροφίμων, ενώ το Viking προσφέρει μεγάλη δύναμη μαγειρέματος. Εξαιρετικά λειτουργική αλλά ζεστή, η κουζίνα έχει ένα διαχρονικό στιλ που θα παραμείνει φρέσκο ​​για τα επόμενα χρόνια.

Πρωινό γεύμα

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Η γωνιά πρωινού, όπου η οικογένεια τρώει τα περισσότερα γεύματα, είναι έξω από την περιοχή παρασκευής γεύματος και έχει συρόμενες γυάλινες πόρτες που οδηγούν στην αυλή και τον κήπο. Μια μεγάλη θέση ήταν χαραγμένη από έναν τοίχο δίπλα στο τραπέζι, ώστε οι ιδιοκτήτες να έχουν χώρο για περιστρεφόμενες επιδείξεις διακοσμητικών αντικειμένων.

Ανοικτά ράφια

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Τα ανοιχτά ράφια, που βρίσκονται κοντά στο πλυντήριο πιάτων, αποτελούν μια βολική βιτρίνα για τα πολύχρωμα πιάτα. Οι ιδιοκτήτες επέλεξαν ένα μαρμάρινο καφέ Rosso Danielle μάρμαρο για τους μετρητές American Marble & Onyx και το είχε τελειοποιήσει, παρά γυαλισμένο, για πιο ήπια εμφάνιση. Χρησιμοποιώντας το για το παράθυρο παράγεται ένα αδιάβροχο φυτικό ράφι.

TOH Pro Συμβουλή: Michael O. Eserts,
αρχιτέκτονας του Λος Άντζελες, λέει: "Τα ανοιχτά ράφια για την εμφάνιση βοηθούν στην προσαρμογή μιας κουζίνας και τα απομακρύνετε σε κόγχες για μια καθαρή, ενσωματωμένη εμφάνιση".

Ψυγείο κρασιού

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Ένα ψύκτη κρασιού Viking μπαίνει κάτω από τον πάγκο σνακ (στην κουζίνα). Με την ενσωματωμένη θήκη για μπουκάλια μαζί με το ψυγείο Sub-Zero, βοηθά στην εύκολη διασκέδαση.

Ένας χώρος για τα πάντα

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Τα ράφια για την αποθήκευση κρασιού βραχυπρόθεσμα είναι μια έξυπνη χρήση ενός φλοιού του χώρου.

Πριν

Η μακρά, στενή κουζίνα είχε λίγους μετρητές, κακό χώρο εργασίας και κακή κυκλοφορία.

Πριν από την κάτοψη

Φωτογραφία από τον Ian Worpole

Το μαγειρείο ήταν περισσότερο από 200 τετραγωνικά πόδια, αλλά στενό και κακώς οργανωμένο, με εξωτερική πόρτα που πρόσφερε κυκλοφοριακή συμφόρηση και κυκλοφοριακή συμφόρηση.

Τι έκαναν

Φωτογραφία από τον Ian Worpole

Με τη μετεγκατάσταση της κουζίνας κατά τη διάρκεια μιας αναδιοργάνωσης στο ισόγειο, ο αρχιτέκτονας ήταν σε θέση να δημιουργήσει ένα υπερ-λειτουργικό τετράγωνο χώρο εργασίας.

1. Μετέφερε την κουζίνα σε ό, τι ήταν υπνοδωμάτιο επισκεπτών στο ισόγειο. Ο αρχιτέκτονας κράτησε το αρχικό αποτύπωμα του δωματίου.

2. Κατασκευάστηκε μετρητές κατά μήκος της περιμέτρου του δωματίου και δημιούργησε ένα αποτελεσματικό τρίγωνο εργασίας που περιλαμβάνει το νεροχύτη, τη σόμπα και το ψυγείο.

3. Προστέθηκε ένα νησί με συρτάρια για σκεύη και ένα συρόμενο απορριμμάτινο κουτί μπορεί να είναι βολικό κατά τη διάρκεια του παρασκευάσματος γεύματος. Ο νέος χώρος εργασίας δεν έχει πόρτα προς τα έξω, επομένως η ροή κυκλοφορεί γύρω από το νησί, όχι μέσω του δωματίου.

4. Εγκαταστάθηκε ένας φεγγίτης πάνω από ένα τρίο παράθυρα, που κατέστη δυνατή από μια μικρή οπισθοδρόμηση στο νέο δεύτερο όροφο.

5. Χτένισε μια αίθουσα πρωινού από το πρώην λουτρό επισκεπτών. Οι συρόμενες γυάλινες πόρτες αντικατέστησαν τα μικρά παράθυρα, παρέχοντας πρόσβαση στον κήπο και φέρνοντας στο φως.

γκαλερί slideshow πλέγμα προβολή γκαλερί παρουσίαση διαφανειών