Τυρί σάλτσα πατάτας τυρί σούπας

Αυτές οι απλές πατάτες σκόρδου που παρασκευάζονται με πολλή σκόρδο, γάλα και βούτυρο. Χρησιμοποιήστε ένα γάλα με μικρότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά για να κόψετε θερμίδες λίγο, ή χρησιμοποιήστε μισό και μισό για ένα πλουσιότερο πολτό.

Τι χρειάζεστε

• 7 φλιτζάνια αποφλοιωμένες και κύβους πατάτες ψησίματος, όπως Russets
• 6 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένες
• 1/2 φλιτζάνι γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά,
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού άψητο, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (ή περισσότερο, αν σας αρέσει)
• 1/2 κουταλάκι αλάτι ή γεύση
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Πώς να το κάνετε

Τοποθετήστε τις πατάτες και το σκόρδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα. καλύψτε με νερό και στη συνέχεια βράστε σε υψηλή θερμοκρασία. Μειώστε τη θερμότητα.

1. σιγοβράστε 20 λεπτά. Αποστραγγίστε τις πατάτες.
2. Τοποθετήστε αποστειρωμένες πατάτες και σκόρδο σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. *
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. βάζετε ή χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να εξομαλυνθεί.

* Αν έχετε πατάτα ricer, βάλτε τις πατάτες μέσα από αυτό καθώς τις προσθέτετε στο δοχείο ανάμιξης. Αυτό κάνει τα πολτοποιημένα πατάτες πολύ πιο ομαλά.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!