Χορτοφαγική τυρί γεμιστές συνταγές δέρματος πατάτας

Κάντε κάποιες τυρόφυτες χορτοφαγικές πατάτες με χορτάρια μπέικον! Σε αυτή τη συνταγή διασκεδαστικού σνακ, τα κελύφη πατάτας τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά, και στη συνέχεια γεμίζονται με φλοιούς, ξινή κρέμα, τυρί και μπιφτέκια χορτοφάγου. Ιδανικό για το Superbowl!

Τι χρειάζεστε

• 6 πατάτες
• Φυτικά έλαια (για τηγάνισμα)
• 1 φλιτζάνι τυρί Cheddar
• 1/4 φλιτζάνι χοιρινό μπέικον
• 1/4 (με κιμά)
• Κρέμα γάλακτος (για επικάλυψη)

Πώς να το κάνετε

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F και λιώστε ελαφρά ένα φύλλο ψησίματος.
2. Φούρνοι μικροκυμάτων ή ψήνετε πατάτες μόνο μέχρι να μαλακώσουν. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια χωρίστε τις πατάτες στο μισό κατά μήκος και σκουπίστε έξω το μαλακό εσωτερικό, αφήνοντας τα δέρματα πάχους περίπου 1/3 της ίντσας.
3. Βαθιά τηγανίζετε τα δέρματα πατάτας μέχρι ελαφρώς τραγανή, περίπου 5 λεπτά. Αφήστε να αποστραγγίσετε τις χαρτοπετσέτες.
4. Γεμίστε καθένα από τα δέρματα πατάτας με τυρί και περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού χορτοφάγους μπέικον.

1. Ψήστε για 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
2. Κορυφή κάθε δέρμα πατάτας με μια κουταλιά κρεμμύδια και μια κούπα κρέμα γάλακτος.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!