Συνταγή δαχτυλιδιών καρότου Κατάλληλη για το Πάσχα

Αυτή η συνταγή δαχτυλιδιών καρότου γίνεται με τριμμένα καρότα και είναι κατάλληλη για το Πάσχα. Κάνει ένα υπέροχο πιάτο για το βόειο κρέας ή το ψητό κοτόπουλο με βερίκοκα. Μπορεί να ψήνεται σε ένα καλούπι δακτυλίου 8 κυπέλλων ή σε μια κατσαρόλα Bundt ή σε 8 κατσαρόλες mini Bundt.

Εδώ υπάρχουν περισσότερες συνταγές κατάλληλες για το Πάσχα.

Συνταγές Πάσχα

Πάσχα και Πάσχα έχουν Κοινές Ρίζες

Λέτε Challah, λέω Chałka

Τι θα χρειαστείτε

• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 1/2 φλιτζάνια λάδι
• 4 μεγάλα αυγά, διαχωρισμένα
• 3 κύπελλα σε τεμάχια καρότα
• 2 φλυτζάνια > 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• Πώς να το κάνετε

Θερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς. Ελαφρώς παλτό ένα καλούπι μεσαίου δακτυλίου (χωρητικότητα 8 κυπέλλων) ή 8 μεμονωμένα τηγάνια mini Bundt με σπρέι μαγειρέματος. Σε ένα μεγάλο μπολ, ζάχαρη κρέμας και λάδι. Χτυπάμε σε κρόκους αυγών και καρότα.

1. 
   Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το γεύμα matzoh, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Προσθέστε σε μίγμα καρότων, ανακατεύοντας καλά. Προσθέστε νερό και χυμό λεμονιού και συνδυάστε καλά.
2. 
   Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάτε τα ασπράδια αυγών μέχρι να σκληρυνθούν αλλά δεν είναι ξηρά και ανακατέψτε το 1/3 των λευκών στο μείγμα καρότων για να το φωτίσετε. Στη συνέχεια, διπλώστε τα υπόλοιπα λευκά, προσπαθώντας να μην ξεφουσκώσετε την ένταση. Χύστε το μίγμα σε παρασκευασμένο καλούπι. Ψήστε 15 λεπτά σε 300 μοίρες. Αυξήστε τη θερμότητα σε 375 μοίρες και ψήστε άλλα 20 λεπτά (μόνο 8 με 10 λεπτά για τηγάνια mini Bundt). Αφήστε να κρυώσει 15 λεπτά πριν ξετυλίξετε.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!