Βουτυρόγαλα Ντομάτα Σαλάτα - Ροκ Συνταγή

Αυτός ο ελαφρύς ακόμα κρεμώδης σάλτσα ράντσορ είναι ιδανικός για τα τρυφερά νεαρά μαρούλια της άνοιξης και των αρχών του καλοκαιριού. Αν θέλετε να προσθέσετε κάποια τραγάνισμα, είναι νόστιμο με ραπανάκια ή φέτες αγγουριού, επίσης - προσθέστε τα σε μια σαλάτα ή σερβίρετε το ντύσιμο σαν μια βουτιά.

Για όσο διάστημα το χρησιμοποιείτε ως βουτιά, χρησιμοποιήστε αυτή τη φρέσκια, ζωντανή, σπιτική έκδοση όπου και να πάτε για ένα εμφιαλωμένο ράντσο.

Τι χρειάζεστε

• 1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα *
• 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​άνηθο
• 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου (προαιρετικό)
• φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι (προαιρετικό)

Πώς να το κάνετε

1. Ανακατέψτε το βουτυρόγαλα και τη μαγιονέζα για να τα συνδυάσετε σε ένα πολύ ομαλό μίγμα.
2. Κοντίστε το άνηθο (θα πρέπει να έχετε περίπου 2 κουταλιές της σούπας). Ανακατέψτε το στο μείγμα βουτυρογάλακτος.
3. Σιγουρευτείτε καλά το σχοινόπρασο (και πάλι, θα πρέπει να έχετε περίπου 2 κουταλιές της σούπας) και τα ανακατέψτε στο μείγμα βουτυρογάλακτος.
4. Ανακατέψτε το αλάτι. Προσθέστε τη σκόνη σκόρδου στη γεύση, αν θέλετε. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο αλάτι, αν θέλετε. Προσθέστε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση, αν θέλετε. Καλύψτε και ψήστε τουλάχιστον 30 λεπτά και μέχρι 1 εβδομάδα πριν τη χρήση.

* Ενώ κάνετε ψεύτικο βουτυρόγαλα ανακατεύοντας ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι γάλα και αφήνοντάς το να καθίσει 10 με 15 λεπτά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάει σε πολλές συνταγές, αυτό δεν είναι τόσο αλήθεια για αυτό συνταγή.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!