Τα καλύτερα μαχαίρια και μαχαίρια που αγοράζουν το 2017

Σε αντίθεση με πολλά από τα gadget που βρίσκονται στις σημερινές κουζίνες, τα μαχαίρια είναι απαραίτητα. Ενώ δεν υπάρχει καθολικά τέλειο μαχαίρι - ένα μαχαίρι πρέπει να ταιριάζει στο χέρι του μαγειρέματος με τη σωστή κλίση, ισορροπία και λαβή - υπάρχουν μερικά standouts που είναι καλοί για τους περισσότερους ανθρώπους. Και υπάρχουν μερικοί τύποι μαχαιριών που κάθε κουζίνα χρειάζεται. Στη συνέχεια θα πρέπει να αποφασίσετε αν θα αγοράσετε κάθε ένα μαχαίρι ένα προς ένα ή επιλέξτε ένα μαχαίρι.

Ενώ είναι γενικά πιο έξυπνο να αγοράζετε τα μαχαίρια σας ξεχωριστά, υπάρχουν μερικές … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ φορές όταν επιλέγετε ένα σετ μαχαιροπήρουνων έχει νόημα. Αν ξεκινάτε μια νέα κουζίνα, αναβαθμίζοντας πολλά φθαρμένα μαχαιροπίρουνα ταυτόχρονα ή αποθηκεύοντας ένα σπίτι διακοπών, ένα σετ μπορεί να έχει νόημα.

Εάν αγοράζετε μαχαίρια ένα κάθε φορά και αγαπάτε ένα μαχαίρι που ήδη κατέχετε, είναι λογικό να κοιτάξετε το εμπορικό σήμα για το επόμενο μαχαίρι. Αλλά μην αφήστε να σας εμποδίσει να ελέγξετε διάφορα εμπορικά σήματα και να συγκρίνετε τα χαρακτηριστικά. Και να έχετε κατά νου ότι όλα τα μαχαίρια πρέπει να ακονίζονται από καιρό σε καιρό και πρέπει πάντα να πλένονται με το χέρι για να διατηρείται η λεπίδα σε καλή κατάσταση.

• 01 από 08

  Σετ Μαχαιροπήρουνα: Σύμπλεγμα Μαχαιροπίρουνα Calpalon 20 Κομμάτι

  

  Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Εάν αγοράζετε ένα σετ μαχαιριού, αναζητήστε ένα που έχει όλα όσα θα χρειαστείτε. Αυτό το σετ περιλαμβάνει ένα μαχαίρι περιποίησης 4 1/2-ιντσών, ένα μαχαίρι αποστεώσεως 5 ιντσών, ένα μαχαίρι santoku 5 ιντσών, ένα μαχαίρι ντομάτας και μπισκότου 5 1/2 ίντσας, μαχαίρι 6 ιντσών, 6 ιντσών περόνη, μαχαίρι santoku 7 ιντσών, μαχαίρι σεφ 8 ιντσών, μαχαίρι τεμαχισμού 8 ίντσας, μαχαίρι ψωμιού 8 ίντσας, οκτώ μαχαίρια μπριζόλας, ψαλίδια κουζίνας και ξύλινο μαχαίρι μαύρου χρώματος.

  Αυτό το σετ έχει ένα χαρακτηριστικό που το κάνει διαφορετικό από τα περισσότερα - το μαχαίρι … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ μπλοκ έχει ενσωματώσει ακονιστές σε επιλεγμένες αυλακώσεις, έτσι ώστε τα μαχαίρια να πάρουν λίγο ακόνισμα κάθε φορά που τα βάζετε ή να τα αφαιρέσετε Απο το τετράγωνο. Τα μαχαίρια είναι επίσης επισημασμένα, ώστε να μπορείτε να δείτε ποιο μαχαίρι πιάνετε προτού το αφαιρέσετε από το μπλοκ.

  Τα μαχαίρια μπριζόλας είναι κατασκευασμένα από σφραγισμένο ασιατικό χάλυβα, τα άλλα μαχαίρια κατασκευάζονται από σφυρήλατο γερμανικό χάλυβα.

  Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα σύνολα μαχαίρι διαθέσιμα, με κάθε μαχαίρι που μπορεί να χρειαστείτε. Ωστόσο, αν γνωρίζετε ότι δεν θα χρησιμοποιήσετε όλα αυτά, υπάρχουν μικρότερα σύνολα διαθέσιμα επίσης, και σε χαμηλότερο σημείο τιμών.

  Ακόμα δεν μπορείς να αποφασίσεις τι θέλεις; Η στρογγυλότητά μας από τα καλύτερα σετ μαχαιριών μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε αυτό που ψάχνετε.

• 02 από 08

  Σετ μαχαιριού με ωραίο προϋπολογισμό: Σειρά μαχαιροπήρουνων μαχαιροπίρουνα Σιγκαπούρη μαχαιροπίρουνα

  

  Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Αυτό το σετ έχει μαχαίρια ανθρακούχου χάλυβα ποιότητας σε τιμή προϋπολογισμού. Περιλαμβάνει ένα μαχαίρι αποκομιδής 3 1/4 ιντσών, έναν αποφλοιωτή 3 ίντσας, ένα μαχαίρι χρησιμότητας 5 ιντσών, ένα μαχαίρι σεφ 7 3/4 ιντσών και ένα μαχαίρι τεμαχισμού 8 ιντσών, ένα ψωμί 7,3 / 4 ίντσες το μαχαίρι, ένα partoku 5 ιντσών, ένα santoku 7 ιντσών, οκτώ μαχαίρια μπριζόλας, ένα χάλυβα ακονίσματος και ένα ξύλινο μπλοκ μαχαιριών.

  Ο ανοξείδωτος χάλυβας υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα αντιστέκεται στους λεκέδες και είναι εύκολο να ακονιστεί και τα μαχαίρια έχουν λαβές μαύρης πολυ-λαβής άνεση. Αυτά τα μαχαίρια κατασκευάζονται στην Κίνα.

• 03 από 08

  Μαχαίρι του καλύτερου σεφ: Victorinox Fibrox μαχαίρι 8-ιντσών ευθεία άκρη

  

  Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Το μαχαίρι του σεφ είναι ένα εργαλείο πολλαπλών χρήσεων που πρέπει να έχετε σε κάθε κουζίνα. Χρησιμοποιείται για τεμαχισμό, λείανση και κοπή. Εάν δεν έχετε ένα μαχαίρι τεμαχισμού, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φέρετε το ψητό σας, και η φαρδιά λεπίδα το καθιστά ιδανικό για να σπάσει το σκόρδο πριν από το ψήσιμο.

  Αυτό το μαχαίρι κατασκευάζεται στην Ελβετία από την ίδια εταιρεία που κατασκευάζει ελβετικά μαχαίρια. Χρησιμοποιούν μια ειδική διαδικασία σκλήρυνσης που καθιστά εύκολη την εκ νέου οξύνιση της λεπίδας όταν χρειάζεται. Διαθέτει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, η οποία είναι … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ δοκιμασμένο με λέιζερ για να εξασφαλίσει την καλύτερη δυνατή κοπή. Ο σχεδιασμός της λαβής είναι κατοχυρωμένος με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και έχει στιλβωμένη λαβή και εργονομικό σχεδιασμό.

  Σε αντίθεση με τα πιο ακριβά μαχαίρια, αυτό δεν έχει μια πλήρη τάνγκ (που σημαίνει ότι η λαβή είναι σε δύο κομμάτια γύρω από τη λεπίδα μαχαιριού, η οποία εκτείνεται στη λαβή), αλλά είναι ακόμα καλά ισορροπημένη και εύκολη στη συγκράτησή της.

• 04 από 08

  Το Best Knife Knife: OXO Good Grips Pro 3. 5 "Μαχαίρι αποκοπής

  

  Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  μια βασική κουζίνα, και αυτή από την OXO προσφέρει εξαιρετική απόδοση σε προσιτή τιμή.Έχει μια πλήρως σφυρηλατημένη λεπίδα, ενισχυτή και γάντζο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα για καλή συγκράτηση άκρων, έτσι δεν θα χρειαστεί να ακονίζετε τόσο συχνά

  Το μαχαίρι έχει εξαιρετική ισορροπία και διαμορφωμένη λαβή για εξαιρετικό έλεγχο ενώ εκτελεί μικρές εργασίες όπως αποφλοίωση, τεμαχισμό ή κοπή μικρών ποσοτήτων τροφής. Το καμπύλο στήριγμα προσφέρει υποστήριξη για τον αντίχειρα και το δείκτη για μια σωστή … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ λαβή που είναι τόσο άνετη και αποτελεσματική, και η λαβή έχει αντιολισθητική λαβή, ώστε να αισθάνεστε σίγουροι όταν τη χρησιμοποιείτε.Το μαχαίρι θα πρέπει να πλένονται με το χέρι

  Συνέχεια σε 5 από 8

  05 από 08
• Καλύτερο μαχαίρι ψωμιού: Wusthof Gourmet 8-ιντσών μαχαίρι ψωμιού
  Amazon

  

  Ενώ ένα μαχαίρι ψωμιού δεν είναι esse Για κάθε κουζίνα, εάν ψήνετε το δικό σας ψωμί ή αγοράζετε ψωμί ψωμιού από ένα τοπικό αρτοποιείο γνωρίζετε την απογοήτευση να προσπαθείτε να φέρετε μέσα από ένα φρέσκο ​​ψωμί που έχει μια τραγανή ή μασώμενη κρούστα και ένα απαλό εσωτερικό. Ένα μαχαίρι ψωμιού έχει σχεδιαστεί για να κάνει ακριβώς αυτό, αφήνοντάς σας με τέλειες φέτες και ένα ψωμί που δεν έχει σπάσει στη διαδικασία.

  Αυτό το μαχαίρι 8 ιντσών, φτιαγμένο στη Γερμανία, είναι ένα καλό μήκος για το κόψιμο των περισσότερων ψωμιού κάθε μεγέθους και οι τοκογλυφίες αρπάζουν και κόβουν … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ μέσα από σκληρές κρούστες εύκολα, απαλά μέσα στο ψωμί απαλά. Η συνθετική λαβή προσφέρει καλή πρόσφυση και ισορροπία. Εκτός από τη χρήση του για το ψωμί, αυτό το μαχαίρι λειτουργεί επίσης καλά για το κόψιμο κέικ σε στρώματα, ωστόσο ίσως θέλετε ένα οριζόντιο μαχαίρι 10 ιντσών εάν το χρησιμοποιείτε συχνά για στρογγυλά κέικ 8 ίντσας.

  06 από 08

  Καλύτερα Ψαλίδια κουζίνας: Ψαλίδια κουζίνας Shun
• - 1 ->

  Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Τα ψαλίδια κουζίνας δεν είναι μόνο ψαλίδια που μετακινούνται από το γραφείο στην κουζίνα - είναι σοβαρά εργαλεία για να κόβουν τα πάντα, από το νήμα της κουζίνας μέχρι τους μηρούς κοτόπουλου. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ρίξετε τα λεπτή βότανα σε μικρά κομμάτια ή ακόμα και να κόψετε την πίτσα σας.

  

  Αυτά τα ψαλίδια, κατασκευασμένα στην Ιαπωνία, χωρίζονται για εύκολο καθάρισμα. Τα πτερύγια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, μολυβδαίνιο-βανάδιο για ανθεκτικότητα και διαθέτουν λαβές από καουτσούκ για ασφαλή κράτημα. Η γωνία των λεπίδων καθιστά ευκολότερο να φτάσετε … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ κάτω από τα τρόφιμα που βρίσκεται επίπεδη σε ένα ξύλο κοπής επίσης.

  Η Shun έχει τη φήμη των high-end μαχαίρια με υψηλή τιμή, και αυτά τα ψαλίδια είναι εξίσου ακριβό, αλλά αξίζει το κόστος για πόσο συχνά θα τα χρησιμοποιείτε. Αυτά είναι σχεδιασμένα για χρήση με το δεξί χέρι και δεν θα είναι άνετα για τα αριστερά.

  07 από 08

  Τα καλύτερα μαχαίρια μπριζόλας: Σετ μαχαιροπλάκας Messermeister Avanta 4 κομμάτια

• Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Είναι υπέροχο να έχετε ένα σύνολο μαχαίρια μπριζόλας που φαίνονται καλά και έχουν καλή απόδοση. Αυτά έχουν λεπίδα 5 "που έχει μια άκρη ανορθωτικής αποστερισμού που βοηθά να διαχωριστεί μεταξύ του κρέατος και των οστών, ενώ η μακρότατη λεπίδα που λυγίζει βοηθά στην κοπή του κρέατος.

  

  από ανοξείδωτο ατσάλι που δίνει μια αιχμηρή άκρη που διαρκεί λίγο, καθιστώντας τους ένα στήριγμα στο σπίτι σας για τα επόμενα χρόνια.Είναι κατασκευασμένα στην Κίνα που σας βοηθά να σας φέρει μια πιο προσιτή τιμή που τους κάνει μια καλή επιλογή για … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ καθημερινή χρήση.

  Επιπλέον, το εμπορικό σήμα έχει εγγύηση χρόνου ζωής από κατασκευαστικά ελαττώματα, οπότε αν έχετε οποιεσδήποτε απορίες θα σας επιστρέψουν.

  <08 - 08

  08 από 08

  Τα καλύτερα κεραμικά μαχαίρια : Αγοράστε σε Amazon
• Αγοράζοντας ένα σύνολο μαχαιριών μπορεί να είναι μια επιβάρυνση για το πορτοφόλι σας - αυτό συμβαίνει όταν τα κεραμικά μαχαίρια μπορεί να είναι μια έξυπνη επιλογή για το κο την κύρια κατοικία σας.Τα κεραμικά μαχαίρια παίρνουν τη δουλειά αποτελεσματικά και συχνά σε έντονο στιλ

  

  Αυτό το σετ έρχεται w ith πέντε μαχαίρια και πέντε θήκες, ώστε να μπορείτε να ταξιδέψετε με αυτά αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε σε διακοπές. Ενώ η τιμή είναι χαμηλή, δεν θυσιάζει την απόδοση. Αυτά τα μαχαίρια κάνουν μια αστρική εργασία κατά το ψιλοκομμένο, το ψιλοκομμένο και το τεμαχισμό στο δρόμο σας … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ χρόνο γεύματος. Με 90% κριτικές 5 αστέρων γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα σίγουρο στοίχημα.

  Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο καθημερινών μας προσφορών

  Αποκάλυψη: Το περιεχόμενο ηλεκτρονικού εμπορίου είναι ανεξάρτητο από το περιεχόμενό του και ενδέχεται να λάβουμε αποζημίωση σε σχέση με την αγορά προϊόντων μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα.